不只拉麵可以大火燒,最近日本流行「燃燒冰」?燒過更香更好吃!

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炎熱的天氣正餐都吃不下,只想要每天吃冰!日本的剉冰跟台灣的剉冰不一樣,台灣的剉冰裡可以選喜歡的配料,粉圓、綠豆、花生等等,想加什麼就加上麼最後再加冰,還可以淋上煉乳或是黑糖,日本的稍微單調一些,剉冰上淋上各種口味的糖漿,有些店家也會加簡單的配料,今天要來跟大家介紹日本的超酷炫的冰,視覺與味覺同時滿足,讓我們來看看吧~

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1.左藤総本店 

這一間冰店非常特別,早上是冰店晚上會變成居酒屋,冰品的菜單有很多選擇,其中有一款特別的冰是會燃燒的冰,店家會把冰堆得高高的,差不多20公分高,外層再抹上厚厚一層的蛋白霜之後送到客人面前,重頭戲來了!店員會在萊姆酒裡點火再點上去,有一種燒冷冰的感覺呢!

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📍INFO.

地址:東京都豊島区巣鴨3-28-1 友泉巣鴨ビル2F

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營業時間:冰店12:00~16:00 / 居酒屋17:00~0:00

2.cafe-lumiere

在吉祥寺裡也有一間火焰冰,跟上一家很像,冰的外面抹上蛋白霜之後再稍微用火烤一下,讓他有焦焦的樣子,火焰冰有分很多種的口味,抹茶口味會附上抹茶粉,而提拉米蘇口味除了有可可粉之外還有店家現泡的咖啡,這一家冰店除了賣冰品之外他們的咖啡也是非常厲害的喔!有不同種的手沖方式可以讓你嚐到不同咖啡的香氣,不想吃冰也可以來一杯咖啡喔!

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📍INFO.

地址:東京都武蔵野市吉祥寺南町1-2-2 東山ビル 4F

營業時間:12:00~20:00(二~五)

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3.一豚

這一間餐廳主打的是店家的豬肉火鍋,豬肉滿滿的鋪在木盒上吃完會一大滿足啊!吃完火鍋可以點一碗冰,這間餐廳的冰一樣有火焰冰,不同的是外層沒有抹上蛋白霜,點火把酒淋在冰上冷熱的感覺又帶一點酒味,非常特別!冰品是夏季限定的餐點,想吃的話要記得先查查還有沒有販售喔!

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📍INFO.

地址:岐阜県岐阜市神田町5-17杉山ビル1F

營業時間:12:00~16:59、17:00~24:00 

4.Gentry

這間火焰冰的份量比前幾間小一些,但其實在冰裡面有很豐富的配料,其中有一款哈密瓜口味的冰裡面有放一整個布丁,還有卡士達,最後再用冰把料都覆蓋起來最後再淋上酒,如果覺得酒味不夠可以再單點酒,這間店算是一間小酒吧,想喝什麼就點什麼!

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📍INFO.

地址:奈良県奈良市下御門町38 御門ビル 1F

營業時間:11:30~15:30、17:30~24: 00

看完是不是很想要去買一碗剉冰,下次夏天時到日本一定要吃吃看這個燃燒冰,不只好玩也很好拍呢!

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