賣湯佬｜深夜燉湯專賣！排骨湯、燉雞湯用料實在，還有菜頭粿、滷肉飯滿足味蕾！

賣湯佬有菜頭粿、滷肉飯、小菜及 9 款燉湯。有別於一般餐館多以飯、麵為主食，在這裡「湯」才是餐桌上的主角。

滷肉飯的滷汁裡加了肉桂減少豬肉的腥味，吃來軟腴不油膩，搭配粒粒分明的米飯很順口。

菜頭粿改用更便於消化的菱角粉製作，表皮煎得恰恰恰，內層保留軟糯的口感。

芋頭排骨選用來自大甲的檳榔心芋頭，個頭不小，幾乎佔了半個碗面。外Ｑ內鬆，入口輕輕一抿就化開了。

蒜頭燉雞看似湯色清澈，味道其實頗濃郁。雞湯均附一腿一翅，腿肉口感軟嫩不會過柴。

「民以食為天，食以湯為先。」夜深肚子餓了就來這裡解解饞吧！😋

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🔍 台中市西區精誠路234號

⠀ （近🚇水安宮站）

📍 @soupmanofficial

☎️ 04-23202012

⏰ 17：00-01：00／週二公休

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20210511

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