［ 漁光島藝術節 － 草木 森花ノ市 ］市集吃起來 Part 3
這次的「 草木 花ノ市 」跟 「 漁光島藝術節 」時間長達一個月，
但是市集卻不會讓人覺得一成不變，
因為除了固定的幾個商家，
他們每個禮拜都會有不同的商家進駐，
即使是一樣的商家，
位置也會移動，
就像是在樹林裡面跟民眾們玩躲貓貓一樣，
甚至還有隱藏版在當週才會一天一天揭曉，
真的覺得很過分，
這樣根本逼人家每個禮拜去，
還好我定性夠，
只去了兩次的假日市集！
然後這天的市集體驗非常好，
相較於上次的不愉快，
遇到友善的店家，
良好的互動，
真的會讓食物的美味程度更加分，
只能說真的是開心的結尾。
加上巧遇大學同學來台南玩，
於是小小的導覽了一下，
真的是可遇而不可求的一次！
＊今天有兩篇喔！早上先發這篇，晚上的話會再發下半場喔，記得回來看啊！！
［ H&H他她 ］－ 市集限定雙堡組
最後一週的草木 森花ノ市，
他她也來了，
自從上次在森山市集吃了他們的香腸堡跟店裡的吐司之後，
就覺得一定要來吃，
而這次他們也推出了隱藏版的餐點，
這次他們推出了雙口味的餐包組合，
口味分別是
吻仔魚菠菜烘蛋跟梅香涼拌雞絲，
而且他們建議我們儘快食用，
至於原因後面會提到。
梅香涼拌雞絲吃起來是偏向比較清爽的口味，
可以吃得到微微酸甜的梅子醬，
搭配上水煮雞胸的肉絲，
吃起來很開胃；
而吻仔魚菠菜烘蛋在一入口時，
就可以感受到一股特別的海鮮味直衝嘴裡，
伴隨著淡淡的蛋香氣，
還有蛋的厚度也讓口感更好，
餐包部分則是鬆軟不油膩的口感，
但是梅香口味因為水分較多，
拿到後不快吃的話題
麵包部分會因為吸收了水分，
而變得糊糊的讓口感變得不好！
然後還點了杯香檸美式，
微酸的檸檬搭配上微苦的咖啡，
平衡得很好欸，
剛好可以解解吃了吻仔魚漢堡後，
嘴裡的魚味，
我可以再來一杯！
［ 日和布丁 理想布丁提案 ］－ 玉米濃布丁
其實市集第一天時，
就想吃他們家了，
但是因為一直找不到，
加上那天也吃不少家，
所以就放棄了，
但今天終於讓我吃到了！
選了一個特別的玉米濃布丁的極選限量口味，
當下看到這口味實在覺得疑惑，
想說是鹹的口味嗎？
會不會像蒸蛋一樣啊，
於是我又開口問老闆了（很愛找老闆麻煩的客人就是我），
老闆說他們這是用法式的手法下去製作，
就像法式濃湯會將裡面的材料用均質機將東西全部打碎，
所以會看不到裡面的材料本人。
他這款吃起來的味道沒有很明顯的蛋香，
感覺是牛奶或是鮮奶油的比例比較重，
但是吃起來不會有油膩感或是過重的奶香，
卻有一股淡淡特別但我說不上來的味道，
也因此他的質地會比較軟嫩，
不像雞蛋比重偏重的布丁，
吃起來會比較綿密，
口感也比較明顯。
搭配上微微苦甜的焦糖漿，
是吃起來舒服的布丁。
後來我又回到他們的臉書去找相關資訊，
赫然發現他們真的把玉米加到蛋液裡面，
所以真的嚇到我了，
但一點都不違和，
如果不說真的不會發現，
只會覺得說是一個好吃的布丁！
［ 呦呼！炸麻糬 x 青空攝影 ］ － 麵茶×紅豆
這家也是我第一天沒吃的漏網之魚，
有看到，
但吃不下了，
所以這次也是得吃才行！
最近有點麵茶控，
看到有麵茶的口味都會想點來試試看，
喜歡麵茶那股特別的香氣，
雖然只是把麵粉用乾鍋去炒過，
不過出來的香氣對我來說很迷人。
紅豆口味，
紅豆的味道不甜膩，
質感也是細緻的，
如果說他的麻糬是抹茶口味的話，
我應該會尖叫，
哈哈哈！
#anchovyandspinachtortillaburger
#chickenbreastvelvetburgerwithplumsauce
