Norwich Castle Acre Series｜EP3: Bailey Gate中世紀城門
諾里奇艾克城堡合集 EP3｜穿越900年前的中世紀城門
從上一集的 Castle Acre Castle 城堡遺跡
走出來，
就會來到中世紀村莊的重要入口
Bailey Gate 舊城門。
走過這座城門，就像穿越回九百年前的村莊日常。
當時的英國農村飲食其實非常簡單，其中一樣很代表性的食物就是
黑布丁 Black Pudding。
【#貝兒廚房冷知識】中世紀早餐
黑布丁的概念其實來自「不浪費食材」。把豬血、燕麥與香料做成血腸，就是營養又耐保存的食物，也算是中世紀的珍食料理。
後來英國也逐漸出現油炸類的簡餐文化。還記得之前分享的 Hunstanton 海灘與炸魚薯條嗎？
英國國民美食 Fish & Chips 其實要到 19世紀 才開始流行，現在已經變成英國最具代表性的食物之一。
👉為何英國都是週五吃炸魚薯條: https://www.instagram.com/p/DKQkcN_BnOC/?img_index=1
下一站我們會去看看 St James the Great Church，
一座從薩克遜時期就存在的古老教堂。
From castle ruins to village life — this episode explores Bailey Gate and a taste of medieval England, from black pudding to the famous fish & chips.
✨ Part of the
Norwich Castle Acre Series
▶️ Next Episode｜St James the Great
Church
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