|以食為天|高雄 . 電台老宅變身的日式料理簡餐咖啡廳-在市吉台所
「是吉」同音「市集」,代表意義是人與空間、時間與食材和味蕾的交流集散地,以「一間如市集般的咖啡店」作為老闆給自己的禮物,親自挑選食材和物料變成餐點與大家分享,也希望這些食材與物料被看到、並帶回客人家中。台所是日文「廚房」的意思,希望這個空間如同每個人的自家廚房,店家希望到訪者都可以輕鬆自在的在此聊天及享用食物。
目前供應的餐點有五種定食可以選擇,另外可以以加購方式選擇指定飲品、甜點或是有飲品跟甜點的組合,這是用餐選擇的餐點有馬鈴薯泥炸漢堡定食、醬油鹽渠雞腿/麥茶湯沾麵。定食餐點會附上一碗沙拉,並由胡麻醬與芝麻醬搭配組合的沙拉醬,是個很特別且順口的搭配,清爽且感覺得到食材很原始的味道。
|馬鈴薯泥炸漢堡定食
底層醬料加上肉質鮮嫩的漢堡排,與綿密的馬鈴薯泥一同享用非常的有層次,另外有烤櫛瓜、玉米筍等等,將最上層的半熟蛋劃開,讓漢堡排多了蛋液的美味,餐點的食材原味也被好好展現。
|醬油鹽渠雞腿/麥茶湯沾麵
在這天氣吃沾麵非常清爽,鹽渠雞腿軟嫩多汁,麵體具有彈性好吃,醬汁也有人個人特色,味噌湯有種特殊味道。
老宅建築的店中內部很多巧思的佈置,用餐位置寬敞,吃飽後也很適合在附近走走,也是來到光華夜市的不同用餐選擇!這邊在特別時段還會變成深夜咖啡廳,深夜想要喝上一杯咖啡的朋友,不妨把這列入深夜口袋名單吧!
|在是吉台所 |
地址|高雄市前鎮區廣西路230號
電話|07-3301261
時間|週一、二、四、六、日1130-2100,週五1130-0100,週三公休
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