台北市｜信義安和酒吧｜Trio三重奏安和店
這家在敦化南路巷弄內，靠近信義安和站2號出口的Trio安和店我到是經過超多次，但從來沒有走進去過，感覺外型很低調，在一般住宅的一樓，平日從外面看感覺好像人不會很多。。。
那天週五下班特別想喝酒阿～但安和路一帶也算是酒吧一級戰區，周末晚上沒有訂位是很難有位的，我靈光一閃想到這家在巷弄的低調Trio，沒有預約就約朋友來這邊碰運氣喝看看。
我大約8點進去，打開門發現裡面很熱鬧耶！他們一樓是吧檯，其他主要位子都在B1地下室，其實也是幾乎滿位的狀況，好像吧檯剛空出兩人位，讓我搶先坐下，看後面進來的很多人似乎都還是有訂位的，真是LUCKY啊☺
這家不知道是不是因為在住宅巷弄的感覺，客人感覺好像有些都熟客，都是從附近來喝杯的哥跟姊們，也是因為這樣那天晚上有種親切居家的氛圍啊～
而且這家Trio的吧檯後面黑板上，寫了好多種SHOT的口味好特別喔！有檳榔、小熊軟糖、棉花糖、珍奶、火山灰、情人果…超多種的，看得讓人很好奇，後來BARTENDER看我們一直在討論黑板上的shot，就問我們有一支Dash of love的蜂蜜檸檬冰淇淋要不要試試看，原本一來我已經點了熱的蘋果白蘭地了（沒錯！又是熱的，我最喜歡這種會調酒的bar,總是能滿足我想要喝熱的調酒的需求，他們還有一支萊姆酒RUM的也可以做熱的，不過蘋果白蘭地好像濃度稍低，所以我就選了這款，溫暖喝總是覺得很舒服啊😚）
很久沒喝SHOT其實有點怕太醉，但聽到蜂蜜檸檬冰淇淋這個組合，我毫不猶豫地答應了，這支SHOT算是順口的，濃度也是較低拉，所以喝的安心，一口下去搭配香草冰淇淋，天啊天啊！！！我真的很久沒喝到這麼滑順的滋味耶！真的一定要喝下酒再吃那個冰淇淋，不知道到底哪個牌子的冰淇淋啊，怎麼那麼好吃，兩個搭起的口感滋味實在太美了，要喝過嚐過的人才懂，我極推這款！
總之，SHOT一喝，就好像開胃一樣，不管喝冰的會不會鼻塞了啦，後來又跟朋友都各點一杯情人果，他自己還多點小熊軟糖，情人果的shot稍微重一些，但是一口喝下一吃那個情人果，很奇妙耶，就是覺得這情人果特別清甜好吃有滋味，我覺得BARTENDER真的把酒跟配的小點味道搭得很好餒！
真的發現新大陸了！哈哈哈😆😆😆明明這家Trio在這邊已經很久了，第一次來真是覺得好新鮮啊！我想我下次來未好好嚐嚐其他SHOT滋味 哈哈哈，但蜂蜜檸檬冰淇淋是少不了的🤘不過鼻子過敏的人還是自己斟酌啦，因為我回去還是又鼻塞了😅😅😅
建議吃冰會鼻塞的人，想喝酒還是點熱的卡好喔！
地址： 106台北市大安區敦化南路二段63巷54弄12號
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