【逃離台北計劃】台南一日遊:台南真的好好吃

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古色古香的台南,太適合帶著空空的肚子和不趕的行程,慵懶的好好探索。

睽違七年再次來到台南,雖然只有兩天一夜但是有吃有逛覺得心滿意足!

太陽牌冰品

好喜歡草湖芋仔冰,七種口味任選五種$55。

溶化速度超級無敵慢,疫情期間無法內用,外帶走回民宿腳程約八分鐘也完全沒有溶出水,是一個質地剛好不會太硬的程度。每一種口味的味道都很鮮明,但也不會過膩,是一個可以慢慢享用的飯後甜點啊~

Info:

地址:台南市中西區民權路一段41號

營業時間:一 - 日 1000-2130

官網:太陽牌冰品(臉書)

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文章牛肉湯

相信每個台南人心中都有一碗屬於自己的靈魂牛肉湯。

我的第一碗台南牛肉湯就獻給了很多觀光客(?)的文章。

除了牛肉湯之外,文章還有牛肉燥飯(雖然我吃不出和豬肉的差別?),滿特別的。但要大力推薦的是麻油牛肉!!意外不苦反而很香,快炒過的牛肉也一點都不老。湯的表現稍微普通,好喝但沒有記憶點,高湯沖過的牛肉湯上桌記得趕緊喝,餘溫會讓肉質慢慢變硬。

Info:

新店:台南市安平區安平路300號     1100-2000 (週末及假日開放)

舊店:台南市安平區安平路590號     1000-0200 (週一休)

官網:文章牛肉湯(臉書)

SHIYU

太常看到朋友訂購而慕名而來的達克瓦茲專賣店。

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在這之前只吃過一次達克瓦茲的我根本不懂它是一個什麼樣的甜點(單純覺得名字聽起來很高級),科普一下:達克瓦茲(Dacquoise)是源自法國西南部小鎮達克斯(Dax)的傳統點心,製作方法是將蛋白打發後拌入混合過篩過的杏仁粉、糖粉及低筋麵粉,最後於烘烤前在表面灑上大量糖粉,使其在烤後擁有外酥內軟的奇妙口感。

SHIYU位在一條小巷子裡,跟著Google map走,不要疑惑,跟著走進去就對了!!

達克瓦茲口味很多,但如果沒有事先訂購的話就要看現場庫存。

當天是隨性而來,沒有可麗露有點可惜。

SHIYU的達克瓦茲餅皮偏扎實,我以為會比較像蛋白霜、再更蓬鬆一點,但無坊,也還是好吃。綿密厚實的內餡夾層味道非常飽滿,整個餅皮都有內餡不會空心,配上微甜的餅皮真的是外酥內軟、很順口。

配個茶或咖啡就是個悠悠的下午。

一個份量也不小,吃著其實會飽,但會膩嗎?不會,只是怕胖(嗚嗚

(圖為九鬼芝麻乳酪口味)

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Info:

地址:台南市中西區中山路82巷21號

營業時間:一、六、日 1300-1800

官網:SHIYU(臉書) (可以宅配喔!詳情見官網)

畢氏酒精

凡是提到酒的我肯定都要來嚐一下。

坊間常看到的摻酒冰淇淋,最常見的應該是蘭姆葡萄,很少看到主打"成人冰淇淋"的大人款。

酒精冰淇淋選擇不算多,但經典酒種威士忌、白蘭地、蘭姆酒、奶酒有在榜上就已經很足夠。不喝酒的朋友也別擔心,無酒精的脆皮開心果可是店內招牌選擇!

除了冰淇淋,現場也有販售精釀啤酒,完全適合太熱的午後或涼爽的夜晚,跟三五好友一起來吃個冰、喝杯酒再續攤的中繼站。

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冰淇淋以杯為單位,不論內用外帶杯子尺寸皆相同。

外帶會從冷凍庫中拿極凍款,比較不會溶化;內用則是直接從展示櫃中挖取。老闆說因為內用沒有蓋子,所以可以疊高再疊高,份量可能會擴增比外帶還多。

如果只是沒有要內用但可以馬上食用的話,建議點內用款比較划算!!

(圖為綠皮開心果口味)

Info:

地址:台南市中西區忠義路二段138號

營業時間:一 - 五  1500-2200;六  1300-2300;日  1300-2200

官網:畢氏酒精(臉書) (2021/9/2 臉書有公告宅配到府訂購表單)

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奇美博物館

灰白色的奇美博物館,莊嚴壯麗。座落在腹地很大的樹林裡,像極了遺落在人間的希臘皇宮。從大門通往博物館的橋上,兩旁佇立了各個希臘神話人物,讓整個博物館更添一分神秘色彩。

吃飽來散步,不逛展也可以Chill好久。

Info:

地址:台南市仁德區文華路二段66號

開館時間 9:30-17:30 / 週三及除夕休館

官網:奇美博物館

鹿早食器

鹿早食器也是位在一個奇妙的地方,照著地圖走會來到一條巷子,才發店址是位在巷子旁邊的石階上面。

一近門,五顏六色的碗盤彷彿帶我回到日本築地市場旁賣手工食器的小店,在這裡你能找到任何你想要或意想不到的生活食器 (為什麼盤子看起來都可愛到那麼適合擺在咖啡廳裝蛋糕啦!!)。

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逛到杯子區更受不了,差點買了幾個根本不會用到的shot杯 (但我忍住了)。握緊錢包的逛完整間店,要不是要回台北,真想買幾個盤子回去。餐具美麗了,餐點就會變得更好吃。

Info:

地址:台南市衛民街70巷30號 (記得走石階向上喔)

營業時間:一四五 1300-1700;例假日 1100-1800;二三店休以及不定時店休(網路公佈)

官網:餐桌上的鹿早。。。生活食器(臉書)

合成帆布

記得文章開始時說過這是我七年後再次回到台南嗎?

七年前我在這裡買了一個黃色帆布雙層錢包,大概一個手掌大。它跟著我一起從大學畢業到工作了幾年;也跟著我一起從台灣飛了幾個城市。這麼多年,它始終完好,只是髒了點。

其實合成帆布不在這次台南行的計畫中,是各種巧合讓我在回台北幾個小時前剛好經過,熟悉的店面讓人忍不住停下腳步。還沒壞的錢包該換嗎?我停在零錢包區前面猶豫好久。想想不知道下次回來又是什麼時後,就當作是個新的開始吧。

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拿出黃色錢包的時候我跟老闆說:「這個錢包我用了七年都沒壞。」「不壞也是很困擾齁。」老闆笑著答。

這只是我私心的回憶錄,不算景點(笑)

Info:

地址:台南市中西區中山路45號

營業時間:平日0900-2100;假日0900-2000

官網:合成帆布

希望我的台南行你會喜歡 :)

也歡迎跟我分享你認為的台南美好!

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我的IG:beyourthere

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