｜美食｜【高雄美食-歐式派店】高雄這家老派餐廳，你吃過嗎?
大家都說南部是美食天堂，尤其小吃跟老店最為歡迎
在南部有很多屹立不搖的老店
越老越有價值，不一定是很有人潮的店
但絕對有吸引老顧客的魅力所在
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今天想介紹一家連高雄人都不一定有吃過，但卻屹立不搖的經營至少30年的歐式餐廳~
這家歐式餐廳主要以「派」為招牌
位在高雄苓雅區的三多四路上，也是在知名的85大樓旁邊
在人潮車潮來往的路上，它其實並不顯眼
小小一個電動門的版面，卻有一種特別的魅力
在我有印象跟記憶以來這家店我至少看了20年
從沒進去也沒吃過，可是卻一直有一種魔力讓我注意到它
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在去年疫情平穩的時候，我向朋友提起了這家埋藏在心裡很久的美食清單
(也不知道為什麼放這麼久)
沒想到朋友也和我一樣埋藏很久但卻從來沒去過
那天抱著很期待的心情走進那扇很洋氣的電動門
店裡並沒有太多的客人，也沒有走來走去的服務生
只有一位阿姨負責點餐、送餐、結帳
周遭的環境看的出來有30年的痕跡
桌椅都相當有懷舊感，但算是保持得很好，並沒有髒亂的感覺
而是有一種濃濃外國鄉村的味道
溫暖的黃色調燈光，木製裝潢，老式花色的椅子跟桌巾.....
其實在我個人感覺是覺得挺舒服的，有一種來到很不一樣的地方
畢竟在南部能夠體會到這種連佈置都相當到位的外國風情餐廳其實並不多
(由於當天環境還未整理好，所以都沒拍到環境照)
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坐下來後迫不及待的翻著菜單
點了一個咖哩義大利麵、蘑菇牛肉派還有一個焗烤
擺盤簡單，但是看起來別有風味
西式的花色餐盤放著咖哩雞肉義大利麵
這大概是我少數看到料這麼豐盛的義大利麵吧~
每一口麵都可以配的到一口料一起吃
麵的口感也別於外面義式餐廳，一般的義式餐廳麵口感大多偏硬偏韌
但它的麵較軟不爛，還軟中帶Q，每一條麵都有吸到濃郁的咖哩醬汁
說真的我好喜歡他們的義大利麵~
現在好想衝去吃！
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焗烤的印象就不太深，但招牌的派才是重點
到現在還印象深刻，當時我只不過拿個湯匙輕輕敲打了一下餅皮
餅就啵的一聲裂開了~像打到蛋殼一樣的感覺
再用刀子切下，蘑菇醬就跟牛肉一起滑出來
搭配著餅皮一起吃，那種感受好難言喻，就是一種幸福感
蘑菇醬調味剛好，不會太甜、太鹹，跟牛肉搭起來剛剛好
吃完整個瞭解能夠在這種競爭激烈還可以屹立不搖30年老店的魅力是什麼
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吃完後點了很多老饕推薦的甜派
一個是巧克力柳橙派，一個是水蜜桃起司派
看到這甜派的時候，其實有點驚訝，因為看起來就像起司蛋糕
跟我想像中下層有著厚厚並帶有花邊的餅皮實在很不一樣
但口味也一樣讓人著迷
不論是柳橙還是水蜜桃吃起來都不會太甜太膩
蛋糕體口感有點Q彈，不會因為加了起司就太過濃郁
吃的時候嘴裡還會散發淡淡的柳橙跟水蜜桃的香味
在打這篇文的我還是能記得蛋糕在我嘴裡的香氣
可見這真的是讓人很印象深刻的餐廳
真希望這樣的店能一直存在著
等到疫情結束的那天，這間會是我迫不及待再去吃的店
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給不管是哪裡人，只要你也看的口水直流的話，等到疫情結束時，也記得來嚐嚐高雄的老店吧！
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附上店家資訊
〔歐式派店〕
★高雄市苓雅區三多四路61號2樓
★店家臉書https://www.facebook.com/%E6%AD%90%E5%BC%8F%E6%B4%BE%E5%BA%97-155252934529719/
