手作料理/早午餐2022/12/18 主食:火腿生菜聖誕花圈/濃湯麵包衷
2022/12/18 手作料理/早午餐(料理步驟⬇️)
右滑▶️簡單料理照片
主食:火腿生菜聖誕花圈/濃湯麵包衷
蔬果:番茄🍅/藍莓🫐/橘子🍊/櫻桃🍒
飲品:手沖咖啡☕️


早~午安~~!
今天超冷的!😆😆早午餐,用了濃湯~
小米香就單喝了3碗,沒配麵包盅。。


麵包盅,拍完照都冷了,當然是媽吃了。🥹
簡單的炒麵粉,就是開小火~
把麵粉跟無鹽奶油拌勻在一起就好!
(看自己需要的醬顏色深淺調炒的時間就好)
如果,講究一點~不加水改加入磨菇高湯。
早上,時間寶貴,簡單快速有好吃就好!😄


聽說,不少人期待陽明山下雪❄️,
前一天晚上,就去卡位,真的好佩服,
我只有去泡完溫泉♨️,在棉被中卡位了!🤣
天氣好冷~~晚一點,來開火鍋好了!
🌈祝大家有個 穿暖暖/吃飽飽 的 週日🌈


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▶️▶️料理步驟:
🍎🍎開始料理吧~😁
《食譜中的匙是量匙,若用一般湯匙🥄請酌量》
🍱玉米濃湯麵包(快速版)
1️⃣備料:
🥒玉米一支去玉米粒(或玉米料4大匙)
🥒無鹽奶油20g 🥒火腿丁 約1/6條
🥒中筋麵粉1大匙(想吃濃一點*2)
🥒洋蔥🧅 1/4顆 🥒鮮香菇 2大朵切丁
🥒牛奶🥛 350g. 🥒水 350g
🥒蛋 2顆
2️⃣調味料
🥒鹽巴 1/4匙。 🥒白胡椒粉 少許
🥒義大利香料粉 少許
3️⃣熱油鍋,下無鹽奶油+麵粉~炒成團。
應該要先炒無鹽奶油+滿蔥的,我忘了😆,
我後面加進去也是可以。。簡單就好。
4️⃣把玉米粒/火腿丁/香菇丁,放進去,一起翻炒。
(也可以先翻炒出香味,再放在一起。)


5️⃣加入水350cc 跟 牛奶🥛350cc~
6️⃣剛忘了加的炒香洋蔥🧅,也加入。
米香壴歡吃雞蛋豆腐,我也加了!🤣🤣


7️⃣鹽巴調下味,中小火煮滾之後,打2顆蛋。
義大利香料粉灑下,就完成✅湯了。


8️⃣烤法國麵包盅
法國麵包,買回來就是先丟冷凍。
先烤箱140度烤8分,把盅切開、再噴下水
再185度烤5分。就會外穌內軟了。
(大小條再微調時間)
9️⃣準備水果🍉
🔟手沖咖啡☕️
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳