嗯 作為做過兩次美食餐廳內場的小工讀想跟大家說幾句話 大家有勇氣聽嗎 🤭🤭

不管 就是 內場不會戴手套因為方便 更不會戴口罩 因為裡面很熱 我也需要呼吸👃 哈哈哈哈

先講土豆泥好了 員工直接把掉在桌上的土豆泥放回去 直接伸手挖來吃 口水 🤤🤤 啊醬汁也是忘記講 「手是萬能的餐具🍴」（我待的第一間會用*真正的馬鈴薯*來製作喔 第二間用粉泡🤗🤗*

肉片肉塊直接丟流理台等廚師拿起來煎 生菜沙拉也是類似道理 當然不止這麼少 我真的講不完 我想睡覺💤了 有人還想知道的下面留言唷

我回家甚至告訴我家人不要去吃我做的那一間哈哈哈哈哈哈哈 當然 有些*小的 自己開的*也是很乾淨 有些老闆愛乾淨有潔癖 但是有些就真的很沒有....

說到這裡 我只想跟大家說 還是家裡自己動手做乾淨又健康 餐廳的飲料：奶粉 奶茶粉 奶精便宜 好多種 有些還沒看過！？

連鎖的大部分 至少他們生熟分開 有些也會戴口罩手套 製作過程順理成章XD 我個人覺得 *個人喔* 連鎖還是比較放心 大家...有些餐廳雖然看起來裝潢還可以 但是記得開放式廚房會乾淨很多 密閉廚房有些很小還是擠了很多人 環境衛生我就不說了 只有我們能看得到 嗯哼～～

啊 忘記跟大家說 我準備辭掉的那件美式早午餐把洗好的生菜沙拉用料（菜葉彩椒等）在洗手槽洗完因為空間太小沒地方放就放在了旁邊拖地桶子的上面喔 你們放心 有鐵鍋裝著 「用餐環境看不出來 而且有一定大小喔」裡面深水火熱 我還記得我在裡面的高溫辛苦的流汗工作...😢😢

大家小心 記得一個口訣：開放廚房 連鎖餐廳 比較安全 比較安全🔐 選好餐廳 看好離手 家裡煮最好