薯條做法

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食材

1.馬鈴薯削皮

2.橄欖油

3.鹽巴

4.九層塔切末

做法

1. 拿一個可以蒸煮的容器放入削皮後整顆馬鈴薯

2.電鍋放 半杯水，跳起後悶15分鐘 ，開蓋稍微冷卻

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3.在一個容器裡面加入少許鹽巴、橄欖油

4.將馬鈴薯切成條狀後放入輕輕的拌一下，讓每一個馬鈴薯都沾到油，靜置5 分鐘 。

5. 拿一個煎鍋，放入馬鈴薯跟容器裡的油，在鍋中煎至金黃，瀝乾油即可起鍋。

6. 在薯條上灑上九層塔末

薯條馬鈴薯