大食怪小布的一日三餐|副食品簡單準備,輕鬆上桌的秘密

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我是Emily,家裡有一個大食怪寶寶的職場媽咪,開始餵食寶寶副食品時也正是我準備回歸職場的前夕,所以如何輕鬆準備副食品地同時也注意到寶寶營養均衡是我的第一考量。

職場媽媽輕鬆準備副食品

♦️加熱即食寶寶粥♦️

  • Qbebe有機寶寶蔬菜泥

平常白天要上班,我真的沒有很多時間幫寶寶做副食品蔬菜冰磚,所以QBEBE推出的有機寶寶蔬菜泥真的非常方便,而且種類超級多,甚至很多我們日常不常接觸到的食材都有。此外他們家的食材都是使用有機的蔬果,沒有農藥,也沒有添加任何防腐劑或調味料。

我很喜歡Qbebe的包裝,分成小包裝,一袋袋無菌包好,減少食材被污染的機會,可以自由搭配,選擇要吃多少拆多少來解凍,比較衛生安全也方便!

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  • 無毒農寶寶粥

完全採用新鮮蔬果燉煮,還有認證肉品,每一口都吃得出來非常原味,沒有額外的鹽或是其他調味料,連我自己嚐了幾口都好愛。而且每包裡面都由好幾種蔬菜和肉燉煮而成,很適合現階段讓寶寶嘗試大量食材。

我喜歡它們扁平真空包裝,解凍非常快速,而且,如果只要吃一半,直接對折凹一半,剩下的繼續冰回冷凍,衛生無虞。通常我會放到可以微波的器皿中加熱1分鐘左右就可以吃了,對職場媽咪來說,上桌超級快速又方便。

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  • 農純鄉寶寶粥

農純鄉採用的都是真材實料,採用台灣在地契作香米加上多色新鮮蔬果、加上各式產銷履歷認證肉品、無污染海域的海鮮食材,沒有添加人工添加物,讓我很安心給我的寶寶吃。我自己也有嘗過寶寶粥,除了自然的鮮味,完全沒有調味料,很天然又好吃。

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他們家的常溫粥超級有名,是許多媽咪的心頭好,因為一包一包常溫保存即可,不用冷凍,非常省空間,也很方便,不用一直找冰箱。要吃的時候,只要用熱水隔水浸泡3分鐘左右,就可以倒出來餵寶寶吃,非常方便快速。

經高溫高壓殺菌製程,且採用真空無菌單包裝,是他們可以常溫保存的秘密武器。而且農純鄉定期自主送SGS 檢驗,在官網都可以看到這些報告,這些才是我們當媽媽最在意的食安重點。

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偶爾也想賢慧一下,休假的時候,可以先把一些簡單的手指食物副食品做起來。

  • 原型食物類

馬鈴薯、玉米筍、紅蘿蔔、花椰菜等蔬菜都很適合當作原型的手指食物給寶寶嘗試,重點是要切成寶寶的小手適合拿取的長條型大小,比較硬的蔬菜(如:菜心),可以煮久一點變軟再給寶寶吃,但也不能太軟爛,否則寶寶會拿不起來

  • 自製副食品,三款簡單食譜輕鬆學

- 母奶饅頭

作法:

粉類混合過篩,將母奶與酵母混合,加入過篩後的粉類中。搓揉製成團,加入甜菜根泥,搓揉製麵糰光滑狀態。(記得饅頭麵糰要拿起來摔打,才會香Q好吃。)蓋濕布,發酵製麵糰變成兩倍大。將麵團桿平後再捲起成長條狀,然後分割成約8等分。進電鍋蒸熟即可。

- 香蕉米煎餅

作法:

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將香蕉切片,Mini米麵煮熟備用。不沾鍋加一點點油,鋪上米麵,再淋上蛋液,再鋪上香蕉片。等定型後翻面煎熟,即可起鍋。

- 寶寶版香蕉蛋糕

作法:

用打蛋機將全蛋打發(成乳白色濕性打發),加入香蕉泥拌勻,倒入杯子蛋糕烤模。烤箱160度將蛋糕烤熟(牙籤插下去不沾黏)

相信對很多爸爸媽媽來說,從喝奶進到副食品是一個大關卡,尤其現在國外也很流行BLW嬰兒主導進食方式,到底在與傳統泥派之間要如何取捨,真的很難。

我自己走到現在,我從來不會逼迫我自己或是寶寶一定要BLW或是餵到吃完整碗飯,這樣下來,我發現我自己輕鬆很多,也不會因為寶寶沒吃完我準備的東西,而失去自信,相反地,我發現我兒子一路吃到現在,真的每天都在進步,食量、胃口也很明顯很好,所以,我倒是覺得,在育兒這件事上沒有絕對,只有適不適合我們自己。

延伸閱讀:什麼是BLW?讓嬰兒主導斷食的利與弊 

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