爸媽們請參考！豬小弟兩款周歲生日蛋糕公開啦

不知不覺，豬小弟滿周歲了！不曉得時間要算過得快還是過的慢，有時候因為上班的關係，相處時間不夠多，覺得時間過得好快。有的時候又因為習慣了姊姊的好溝通，和豬小弟相處時，就覺得時間為什麼慢吞吞？他怎麼還沒長大？

也就這樣，來到豬小弟的周歲生日啦！一歲生日不免俗要來抓周，所以媽媽我老早訂好了宜蘭傳藝中心抓週場，以及礁溪的川湯春天旗艦館，一方面泡溫泉紓壓，一方面也是為了小羊妞姊姊，讓她能好好玩水。

爸媽們都知道，一歲的老嬰雖然已經在吃副食品，但是入口的食物還是要以成分天然為主。原本媽媽我想訂宜蘭一家以「寶寶蛋糕」聞名的蛋糕工作室，但是把鼻說怕要繞路，只好放棄。而媽媽我左思右想，最後只好碰運氣，硬著頭皮打電話給飯店業者，請問他們能不能幫忙？沒想到，飯店一口答應耶！還說師父知道寶寶要吃的蛋糕他知道怎麼做。

生日這天，我家豬小弟穿上超帥新衣，迎接人生第一個生日蛋糕~燈愣！豬小弟特製蛋糕在這

• 4吋水果蛋糕$390。

看起來是滿滿的鮮奶油，上頭搭配奇異果和藍莓。不過入口之後不像一般蛋糕的鮮奶油會膩口，吃起來有種淡淡，像水一樣的清爽。經過曾經有烘焙經歷的把鼻一嚐，「真的有比較天然，不是一般植物性奶油。」好喔！看來是訂對了。不過這些滿滿鮮奶油，我還是盡量不讓豬小弟吃，淺嚐一點即可，倒是奇異果和藍莓，盡量送進他嘴裡。內餡則是海綿蛋糕，整體吃起來真的不甜，兩大兩小一下就把四吋蛋糕吃光了。大小剛好。

其實，這次最驚訝的是，我以為飯店一般不會訂製特殊蛋糕，沒想到對方居然一口答應，真的太高興了，而且也對川湯春天旗艦館大大加分。

豬小弟第二個生日蛋糕，是來自台南的Logan's 哞屋。這是無意間搜尋到的，是個深耕台南十年的工作室，而且離我台南娘家，超~~近！取貨超方便，完全不用擔心路上是否會遇到狀況，導致蛋糕外觀遭破壞。重點是，他們家的蛋糕設計，超可愛啊~~~尤其是那個可愛的小豬臉蛋，看一眼就決定「是他了。」

哞屋家蛋糕品項很多，老闆最推薦「戚風蛋糕」當周歲寶寶的人生第一個蛋糕，她強調：「我們家蛋糕糖份都有控制喔！像這款戚風的奶霜都是加了果泥下去的甜，沒另外加糖。」又中了！這句話就是媽媽一直在尋找的啊！寶寶能開開心心吃蛋糕，卻不會吃下過多的人工甜，大人小孩都可以放心吃，就是它了。而且闆娘很貼心的建議當季可使用的水果，我就草草畫了這張草圖，一個月後看見它「超美的」。

• 八吋戚風蛋糕 $1300

蛋糕體：原味、外層奶霜：檸檬優格、內餡夾層：草莓覆盆莓奶凍、水果：奇異果+綠葡萄。

實際入口，微甜很可以！淡綠色的檸檬優格奶霜好好吃~媽媽我自己不顧減肥，一口接著一口大吃。內層的草莓覆盆莓酸甜很好吃，這個單做成布丁也很棒！超希望哞屋可以出這樣的點心。原本我擔心蛋糕體吃起來會乾乾的，但入口後很濕潤，而且很香，是天然的香氣，不是人工香精那種。再看看上頭的奇異果和藍莓，真的用料不手軟，數量多，豬小弟一口蛋糕一口水果，人生第一個生日應該算不錯吧！

複習一下，豬小弟的兩款周歲蛋糕。

第一款是來自宜蘭川湯春天旗艦館特製的水果蛋糕，4吋 $390

第二款是台南的Logan’s 哞屋的戚風蛋糕，8吋$1300

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