煮婦日記-端午粽子創意食譜│粽蝦鬆

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炎炎夏日這樣吃粽子,清爽健康無負擔

相信大家都吃過蝦鬆吧~

吃蝦鬆的時候油條脆脆的口感也令人一口接一口,

除此之外,是不是也喜歡生菜包裹後的清爽感呢??

今天要教給大家的是粽子創意料理第二彈, 和第一篇的法式粽塔一樣都是屬於清爽的手指食物, 這道料理將油條換成了甜椒, 同時間加入肉粽以及肉粽中的配料, 也是零廚藝料了唷~ 現在就一起來試試吧^^

🥣食材

-粽子 -蝦仁 -生菜 -洋蔥 -甜椒 -小黃瓜 -水果(這次挑選的是藍莓)

💬步驟

Step1:甜椒切丁加入。

Step2:小黃瓜切丁加入。

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Step3:洋蔥切丁加入。

Step4:加入喜愛的水果。

Step5:蝦仁煎熟後切塊加入。

Step6:將肉粽分解捏成小小的球狀,並與肉粽內的其他配料一起加入後和其他食材一起拌勻。

Step7:搭配準備在一旁的生菜組裝,完成開動。

一口咬下去是不是也因為甜椒而有脆口感呢?

在炎熱的夏日,以蔬果取代油條的油膩更健康了,

這道菜很適合當做前菜或是小點心食用,

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容易備料又簡單,喜歡的你也可以一同做做看唷^^

端午粽子創意食譜 同場加映 >>法式粽塔

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