『 宅配美食 』豬跳舞Dancing Pig｜南瓜蔬菜｜番茄蔬菜｜薑黃椰漿｜教你在家如何煮燉飯

喜歡燉飯的家裡可以囤貨一下嘍！！想要吃到好吃的燉飯不需要大費周章了😏
有推出乾燥燉飯包誒～第一次煮既興奮又期待，看起來不怎樣的乾燥包，一包看起來份量看起來少少的，
煮出來卻是有2人的份量，煮製的過程燉飯也是粒粒分明，不會有粘鍋的問題，再放入自己喜歡的配料，一包就可以一大兩小吃一餐💓💓

豬跳舞薑黃椰漿燉飯包煮製影片

選用義大利的Carnaroli米，米型細長，澱粉含量更高，質地更結實。 烹煮後容易維持米粒形狀與彈牙口感，吸收飽滿湯汁後容易釋放澱粉，使高湯更加濃稠。

烹調方式：

1. 將燉飯包倒入平底鍋中，加入適量橄欖油小火拌炒至米呈半透明狀（會聞到很香的味道🤩在這過程中可以加入自己喜歡的配料，增加豐富度跟口感💓

2. 完成拌炒後，加入750ml水和調味料（水量可以自己斟酌）以中小火燉煮攪拌約20分鐘至收乾（可以自己添加調味料，例如：鹽、胡椒、牛奶之類。）

3. 靜置10分鐘等待燉飯收汁入味即可享用。 （兩人份）孩子很買單😏

準備開動的肉球🤣

燉飯的軟硬度剛剛好，且粒粒分明每一粒米都吸附好醬汁，煮製過程整間廚房都是香氣，孩子都迫不及待想吃😂吃起來就跟外面餐廳的口感一樣，只差在擺盤的問題，配料的部分媽咪也是下重本的😏在家也能吃到餐廳等級的燉飯💗

肉球準備吃燉飯影片

讓孩子5秒內坐好乖乖吃飯，

這道燉飯真的厲害👍🏻

豬跳舞南瓜蔬菜燉飯包煮製影片

這道超適合煮給小孩吃，裡面我又額外加了馬鈴薯、栗子南瓜、紅甜椒、玉米筍、蘑菇、豬絞肉、洋蔥。

煮完再灑上一點黑胡椒粒來提味

吃燉飯一整個很滿足的肉球，燉飯有個好處，吃的時候不會像麵條一樣，不好控制，畢竟肉球才4歲多，給支湯匙一口接一口的放進嘴巴🤩燉飯就這樣吃光光了，一粒都不剩喔👍🏻

「豬跳舞小餐館Dancing Pig」兩間高人氣餐廳的名廚 Jason （林志豪） 依其投身義大利料理十多年的心得，精心調配出符合國人口味的義大利料理配方。因為疫情的關係，也轉戰調理包常溫宅配！讓外縣市的也都可以吃到，在家就可以料理💓

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