手作早午餐/朝食2021/06/13 烤雞腿排🍗/烤甘藍球/嫩蛋

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2021/06/13 手作早午餐/朝食 (料理步驟⬇️)

主食:烤雞腿排🍗/烤甘藍球/嫩蛋

蔬果:芒果🥭/火龍果/葡萄🍇

飲品:手沖咖啡

早安~今天是端午節假期的第二天,

天氣~好熱呀~~🥵

要注意補充水分哦~跟不要中暑了!💟

暑假,要來了~~

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加上,感覺今年的夏天,應該也是很熱~🥵

有熱壓三明治機,也可以節省做早餐的時間,

跟 今年暑假小朋友因為防疫期間,大多在家,

小米香~暑假就小二了,也懂得基本防燙,

也能簡單自己動手做三明治🥪。。😀😀

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暑假的早餐,大一點的小朋友,也能自己動手做

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🌈祝大家有個的 愉快端午佳節 的 週日🌈

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料理步驟:

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1. 前一晚醃製雞腿排或烤前2小時。

🍒肉~先熱水川燙下~!約330g(2片)

🍒醃調味料:

🥒蜂蜜 1大匙 🥒白胡椒粉 少許

🥒蠔油 1大匙。 🥒日式醬油1大匙

🥒味琳 1匙 🥒香蒜粉 少許。

🥒米酒 1大匙 🥒匈牙利紅辣椒粉 少許

🥒調味道,個人口味感覺用。

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🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。

🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^

2.烤雞腿塊:上下火210度,預熱3度;烤27分.

烤27分~剛好熟~若要皮帶焦色,烤28分。

把表面劃3-4刀,淋一些醬汁上去,烤的顏色會

更漂亮!(若油脂比較多~要再加1-2分,)

烤出之後,灑白芝麻~完成✅。

3.餐包:冰凍取出,上下火175度烤7-8分。

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4.嫩蛋:油鍋熱了,再下去,約1分,底成形,

用筷子🥢向內捲,(熟度個人喜好。)

5.甘藍球:先去頭剖掉外面的葉子,對半切,

水滾之後,放入滾3分,撈出。

調味:加少許的鹽巴/白胡椒粉/味琳,

上下火200度預熱3分,烤18-19分。

6.準備:水果

7.手沖咖啡

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FB 緹娜跟小米香的親子烘培記錄

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