[UNO 開箱] IBILI抽真空酒瓶塞

最近因為疫情的關係

大家都待在家裡，待在家裡也很無聊

時不時就會想小酌一下，但因為自己一個人住在外面

再喝紅酒的時候，要一次把紅酒喝完還真的有點難度

自己的味覺說不上靈敏，但至少喝得出來紅酒放壞了

所以就上網找了一些紅酒保存的方法

1.減少曝曬

2.避免與空氣接觸

3.分裝小瓶

4.開瓶後放入冷藏

因為自己買的紅酒等級非常大眾化

如果還要買個鋼瓶來分裝，根本不符合成本

所以目前想到的方法就是讓紅酒減少跟空氣接觸的機會

在一次的家樂福特價就購入了《IBILI》抽真空酒瓶塞

真空瓶塞的規格是通用的

絕大多數的紅酒瓶都可以使用的

在真空瓶塞的上方，有一個按鈕

主要做動原理很簡單，就是一直按壓就會把瓶子內的空氣抽出

再把空氣抽出之後，按鈕會固定在這個位置

真空瓶塞的底部是一個小孔，用來吸出瓶內的空氣

透過橡膠的阻隔和抽氣讓瓶內變成真空減少一點空氣

而真空瓶蓋的正上方，有著31個刻度

主要是用來給使用者紀錄開瓶的日期

可以用來提醒自己開瓶的時間

結論：

真空酒瓶塞與軟木塞比起來，能多抽出一點點空氣

理論上紅酒氧化的速度會稍微減緩一點點

雖然有一派的人會覺得紅酒的香氣就會被抽出

但我個人覺得紅酒是用舌頭品嘗，個人比較沒有在聞香氣的

那如果是用真空酒瓶塞與鐵蓋比起來，肯定好多了

鐵蓋放個一兩天就會明顯感受到紅酒氧化的味道

提供以上經驗給各位參考

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