《要吃自己做-桂圓紅棗茶》女孩們補氣養生必備飲品之一

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歡迎來到雪蘿美日子,和我一起分享那些我在美國的小日子。

女孩記得對自己好一點,有時天氣冷或者覺得最近身體有點虛,桂圓紅棗茶都是補氣養身的佳品唷!紅棗雖然是進補的好東西,但千萬記得別吃太多,而且要在對的時間吃才能事半功倍喔~以下是簡單的桂圓紅棗茶步驟和一些小小撇步和大家分享喔!

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雪蘿來美國念書到工作這幾年,如果買不到想吃的、想喝的,就只能靠自己亂煮,雖然還不到小廚娘的地步,但至少還有可以入口的等級啦!(笑~~~)

以上這些都是在加州灣區購入的,基本上應該在亞洲超市應該都可以找到喔,附上價格供大家參考唷!

  • 桂圓一包 $8.99 +tax
  • 枸杞一包 $6.29 +tax
  • 紅棗一包 $7.29 +tax
  • 黑糖一包 $3.29 +tax

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桂圓紅棗茶-STEP 1

記得把紅棗壓破,比較容易煮出紅棗的香氣喔!因為雪蘿懶得邊喝邊吐籽(到底有多懶,笑~~~),所以會在前置作業的時候把籽取出,另外提醒大家~因為食材都是曬乾的,所以下鍋前記得要先用清水沖過喔!

桂圓紅棗茶-STEP 2

枸杞很容易煮到爛,而且枸杞出味道很快,所以不用太早下鍋,等到桂圓跟紅棗的味道出來後,再放入枸杞就可以了!

桂圓紅棗茶-STEP 3

等到所有食材的味道都出來後,就可以放入黑糖(或者二砂),待溶解完畢後,即可以關火啦!

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桂圓紅棗茶-小小的TIPS 1

如果嫌麻煩,不想太「厚工」,每次想喝都大費周章地煮一小鍋的話,可以試著煮濃一點,放涼後放入冰塊盒,做成一塊塊冰塊磚冷凍起來,要喝的時候加入熱水就可以喝到熱騰騰且新鮮的桂圓紅棗茶啦!

桂圓紅棗茶-小小的TIPS 2

可以在泡熱茶的時候,放入桂圓紅棗冰磚,若是另一半不喜歡太重的紅棗味,就可以用這個方法和另一半一起喝桂圓紅棗囉!

桂圓紅棗茶-小小的TIPS 3

也可以依照喜好,做出自己喜歡的口味唷!可以加入銀耳(白木耳)、黑木耳、地瓜或是老薑,甚至是做成鹹的口味也可以喔!

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