手作早午餐/朝食2021/03/19 蔥炒鮮蝦起司生菜🥬生吐司搭玉子燒

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2021/03/19 早午餐/朝食 在家簡單做

主食:蔥炒鮮蝦起司生菜🥬生吐司搭玉子燒

蔬果:密棗/蓮霧/烤香菇

飲品:手沖咖啡☕️

早安~~晴天☀️

雖然是晴天,可以天灰灰的~

快下雨🌧️吧!!出門撐個傘散步也很好啦!

我們家最近迷上~蕎麥冷麵(配昆布柴魚高湯),

高湯做法~~熬個10-15分就很有叶味道了!

(就是昆布+柴魚+香菇醬油+少許的米酒跟味琳)

醬油,就自己調下味道,因是沾麵吃~^_^

高湯,今天早上就用來做玉子燒跟蒸蛋!

再加點蔥!就很好吃了😋!!

要留的高湯,要先留起來哦!不要沾到麵!

放到冰箱冷藏,可放2-3天。。

🌈祝大家有個的開心歡樂 的週五 🌈

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料理步驟:

1.備料:蝦子12隻

🍒醃調味料:

🥒義大利香料 1/2 匙 🥒匈牙利紅辣椒粉少許

🥒醬油1大匙 🥒鹽巴少許

🥒味琳 1匙 🥒香蒜粉 少許。

🥒米酒 1匙 🥒蔥花 2隻

🥒調味道,個人口味感覺用。

🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。

🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^

2.油鍋熱了之後,直接蝦子跟醃料一起下去!

約3分很放下蔥花,約再1-2分,起鍋!

3.烤香菇:預熱200度3分烤18-19分!

(醬料;醬油+味琳少許)

4.生吐司:上下火175度烤6分。

5.蔥花玉子燒:2顆蛋+柴魚高湯+蔥花

(高湯若够味,就不要再加鹽巴了。)

6.準備:水果/生菜🥬/起司🧀️

7.手沖咖啡☕️

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FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄

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