手作早午餐/朝食2021/03/03 蒜炒鮮蝦生菜🥬水煮蛋鹽牛角

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2021/03/03 早午餐/朝食 在家簡單做

主食:蒜炒鮮蝦生菜🥬水煮蛋鹽牛角

蔬果:藍莓🫐/櫻桃🍒/奇異果🥝/烤香菇

飲品:手沖咖啡☕️

早安~~陰天☁️

今天蝦子換用成蒜炒鮮蝦,因搭鹽牛角麵包,

改蒜炒~換下口味!

今天行程有點滿,就不多說了!

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🌈祝大家有個的 開心溫暖 的週三 🌈

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1.備料:

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🍒蝦子🦐全退冰 16隻

🍒醃料:煎前10-20分,或前一晚。

🍒醃料🍒

🥒醬油2大匙 🥒味琳 1/2匙。

🥒香蒜粉少許 🥒鹽巴 少許

🥒匈牙利紅胡椒粉 少許(可不加)

2.蒜炒鮮蝦:

油鍋熱了之後,先下4片蒜片爆香,再下蝦子,

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先煎雙面約共5-6分,約3分時,倒入少許米酒,

蓋鍋蓋/跟少許的醃醬汁,🥒白胡椒粉少許、

好了即可起鍋。(注意小火不要焦~)

3.烤香菇

上下火200度預熱3分,烤18分。

調味料:日式醬油+味琳各少許。

4.水煮蛋:水滾之後滾7分,放冰水2分鐘。

5.鹽牛角:上下火175度烤7分。

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6.準備:水果/生菜🥬/起司

7.手沖咖啡☕️

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FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄

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