手作早午餐/朝食2021/01/21 烤豬肉排生菜搭雜糧麵包/玉子燒
2021/01/21 早午餐/朝食 在家簡單做
主食：烤豬肉排生菜搭雜糧麵包/玉子燒
蔬果：酪梨🥑/藍莓🫐/小番茄/芭樂
飲品：手沖咖啡☕️
今天，天氣好好～～
自己穿了久違的薄外套跟長裙！！
珍惜～今天的太陽🌞，因明天又要冷了！😊
早上叫小米香超床！
她馬上說～今天放寒假，不用8點到校！
是9點到安親班，我說～好吧！
起床之後，又慢慢的吃早餐🥣，
真的拖到9:00，才到安親班門口！🤣🤣
一直問～為什麼寒假不過出去玩，
還要去安親班；她好久沒出國！
只好說....現在有役情，也不能亂跑！
請她～忍耐下吧！過了再帶她出去玩！
🌈祝大家有個的 開開心心🥰 的週四！🌈
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料理步驟：
1. 前一晚醃製後腿肉或烤前30分，肉片要敲下！
🍒後腿肉～先熱水川燙下～！約250g.
這次切約了～1.2m.約4片.（小有厚度）
🍒醃調味料：
🥒義大利香料 1/2 匙 🥒匈牙利紅辣椒粉少許
🥒老滷醬油1匙。 🥒醬油1大匙
🥒白胡椒粉1/2匙 🥒味琳 1匙
🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒 1匙
🥒調味道，個人口味感覺用。
🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。
🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^
2.後腿肉：
油鍋熱了下肉片，轉小火雙面約共煎3分。
烤箱上下火220度預熱3分，烤26-27分！
（這次切比較厚，多烤1-2分～）
3.玉子燒：2顆蛋+牛奶🥛約20g+少許鹽。
4.雜糧麵包：切大片，上下火175度烤7分。
5.準備：水果/生菜🥬/酪梨🥑
6.手沖咖啡☕️
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