手作早午餐/朝食2021/01/19 玊米照燒雞腿排生菜搭蔓越梅堅果麵包
2021/01/19 早午餐/朝食 在家簡單做
主食：玊米照燒雞腿排生菜搭蔓越梅堅果麵包
蔬果：櫻桃🍒/水煮蛋/柳橙
飲品：手沖咖啡☕️
早安～～天氣晴！😊
小米香要放寒假了～～
還好有《安親班》，不用到處寄小孩🧒⋯
在現代社會中～安親班，對雙薪家庭，
真的～是很重要的存在⋯⋯😊😊
幫忙爸媽顧小孩，跟氣到翻白眼的風險！🤣🤣
人生就是這樣吧～～
總是在走前/走後/左轉/右轉/十字路口中排徊，
沒有永遠都是對的前進，但，要有勇氣面對，
在發現錯誤的時候；能認清/修正及保護自己。
🌈祝 大家有個的 勇氣十足 的週二！🌈
🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳
料理步驟：
1.照燒雞腿（約400g~超市切好的）
前一晚，醃好、或是烤前1小時。
1.醃料：
🥒醬油2大匙 🥒老滷醬油1匙
🥒味琳 1/2匙 🥒米酒1匙
🥒香蒜粉少許 🥒白胡椒粉少許
🥒蜂蜜1大匙（或用糖）
🥒白芝麻 最後曬在表面
🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。
🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^
2.油鍋熱了下雞腿；轉小火雙面約共煎5-6分，
中間加原醃的醬汁+水（約半滿肉高），小火🔥
醬燒燒約15分，中間要注意；不要焦了。
3.水煮蛋：水滾之後，中小火再滾7分。
（7分蛋黃不熟～天冷可加10秒，蛋白熟一點）
4.蔓越莓麵包：切大片，上下火175度烤7分。
5. 玉米粒🌽/碗豆櫻～水滾之後；燙下1分。
（碗豆嬰不建議生吃～要滾過比較好。^_^）
6.準備：水果/生菜🥬/
7.手沖咖啡☕️
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