手作早午餐/朝食2021/01/02 烤蘿勒豬肉排生菜蔓越莓麵包
2021/01/02 早午餐/朝食 在家簡單做
主食：烤蘿勒豬肉排生菜蔓越莓麵包
蔬果：橘子/小番茄/烤香菇
飲品：手沖咖啡☕️
早安～～
連假的第二天，有比較回溫了！
今天會出門走一走～～你們呢？？
在新的年度，因為役情未定，
也聽到某個業務外銷為主的公司，
請員工共體時艱，多休一個月，
對著2021年～～
是不是有著不安，對未來的不確認呢？？？
台灣是外銷為主的島國，仰賴地球🌍村，
很難長期依賴～用《自有內需》過日子！
這其實，很好～～有居安思危，
當有危機意識時，就會啟動自我保護模式！
開拓新的思維/視野，因這個役情，
也正在帶動國際經濟模式的轉變！！！
話說，處變不驚，很容易說，
郤不容易做到！因這份心智的穩定及成熟，
真的是來自於～平日的修練+建構，
我也是一個直來直往/很容易暴衝的人，🤣🤣
也期許自己未來的一年，能更穩建/圓融！💕
🌈祝 大家有個 圓融開心🥳的元旦假期！🌈
⭐️CB JAPAN 迷你玉子燒平底鍋，已售完！⭐️
⭐️CB JAPAN 牛奶鍋，餘藍色*最後2個跟綠色⭐️
⭐️甜蜜價～數量有限，心動就要動作快囉～！⭐️
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料理步驟：
1. 前一晚醃製後腿肉或烤前30分，肉片要敲下！
🍒後腿肉～先熱水川燙下～！約250g.
這次切約了～1cm-1.2m.約2片.
🍒醃調味料：
🥒蘿勒香料 1/2 匙 🥒洋香菜粉少許
🥒老滷醬油1匙。 🥒醬油1.5匙
🥒白胡椒粉1/2匙 🥒味琳 1匙
🥒玫瑰鹽巴轉4-5下 🥒香蒜粉 少許。
🥒調味道，個人口味感覺用。
🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。
🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^
2.後腿肉：
a.先煎下～雙面焦香上色！約3.分左右！
b.烤箱上下火220度預熱3分，再烤25-26分！
3.水煮蛋：水滾之後，再中小火滾7分，置冰水。
4.蔓越莓麵包：上下火175度烤7分。
5.玉子燒：用玉子燒平底鍋，比較好煎喔～^_^
（ 用2顆蛋+約15-20g的牛奶+少許鹽。）
6.準備：水果/生菜
7.手沖咖啡☕️
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