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前陣子和朋友聚會，去了福華大飯店的江南春 我們點了主要點了櫻桃鴨一鴨二吃 一吃-鴨卷二吃-筍片煲鴨湯 我們沒有事先預約鴨，所以等了一個小時左右才看到廚師推出烤好的鴨走向我們這桌 廚師會到桌邊拿著鋒利的菜刀，一刀一刀仔細確認方向與角度把片皮鴨處理好裝盤 （大家想吃烤鴨的除了定位要記得把鴨也訂了，不然就...