手作早午餐/朝食2020/11/19 堅果🌰肉餅荷包蛋生菜🥬蔥燒餅

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2020/11/19 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做

主食:堅果🌰肉餅荷包蛋生菜🥬蔥燒餅

蔬果:無籽葡萄/青薪果/橘子🍊

飲品:手沖咖啡

早安~~

今天,天氣還是有點熱~

人也有點累~~上午裝頹廢⋯🤣🤣🤣

有時,生活週邊總是有鬥雞型的人物,

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雙邊共事討論,在其𣎴備,知情不報,

引導錯誤,雖不直接誤事,也是礙事~~

,若有事,永遠都是對方的錯⋯⋯

因,其,只是知情不報,不幫忙~~

也是~是自己狂妄了,為什麼人家要幫你?

人生總是日日修,要一天比一天清明,

接招能力;要越來越好,才可以!

是己身智慧不足~~難測人心😅😅

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🌈就祝大家 有個智慧充滿的一天🌈

🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳

步驟:

1. 前一晚醃製堅果🌰肉餅,或烤前30分。

🍒備料:

🥒絞肉約300-320g(先用熱開水,川燙下。)

🥒堅果類 約12-15顆 敲碎(不用細磨成粉)

🥒蛋一顆

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🥒 地瓜粉1.5大匙

🥒低筋麵粉 1.5大匙

🌟粉類是能成團即可,保有肉團的彈性,

🍒醃調味料:

🥒老滷醬油1匙 🥒日式醬油1大匙

🥒鹽巴轉8-9下🥒香蒜粒 少許

🥒義大利香料 1/2 匙。🥒洋香菜粉少許

🥒味琳 1匙

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🍁香料調味,可個人口味感覺用。

🍒配方,可能每次都不一樣哦~^_^

2.肉用成圓餅狀,烤箱上下火220度烤25分。

(不要太厚約0.8-.1cm~烤時間,肉熟為主。)

3.煎蛋:中偏小火,單面各約1分,即可起鍋!

4.蔥燒餅:烤箱175度,烤7分。

5.準備生菜🥬/水果/

6.手沖咖啡☕️

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FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄

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