手作早午餐/朝食2020/11/08 奶油堅果鮮蝦生菜🥬搭可頌

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2020/11/08 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做

主食:奶油堅果鮮蝦生菜🥬搭可頌

蔬果:烤香菇/蘆筍/秋葵/甜柿/手指葡萄

飲品:手沖咖啡

早安~~

季節換季了~我也來換個桌墊吧!

希望,給大家新的感覺!謝謝支持!☺️☺️

今是是假日,也沒什麼行程,

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早午餐,就慢慢來吧!打開冰箱,

想什麼就用什麼.....最後,就是一桌了!🤣🤣

主食:用二種麵包《可頌》 跟 《起司饅頭》,

都小小個~也好吃!今天,就拍二種吧!

你喜歡💕~吃那一種呢~^_^

週末 休假愉快!!😀

天氣轉涼,出門要注意保暖哦!☺️

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步驟:

1. 煎鮮蝦仁,煎前15分,醃下即可!

今天沒用香料葉,醃的時間,15-20分即可。

🍒備料:生蝦仁🍤12隻

🍒醃調味料:

🥒醬油1.5大匙 🥒鹽巴轉7-8下

🥒味琳 1匙。

🍒一些敲碎堅果🌰(不要太碎,保留口感)

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🍒香料調味道,可個人口味感覺,調整使用。

🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^

2.大蝦,油鍋熱了之後;先中小火,

放入無鹽奶油約20G+蒜片,有香味之後,

加一點橄欖油,(怕焦掉~中間要加少少水)

放入蝦子,翻炒約5分。放入堅果混炒30-40秒

,即可起鍋。

3.秋葵:把表面毛先用刀子帥到下,頭表皮削去,

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(也可整個切掉~)水滾之後,滾3.5分。

冬天氣溫比較冷,我多30秒,滾的時間。

4.可頌:烤箱175度,烤5分。抹殺花生醬。

5. 起司饅頭:冷凍取出,電鍋蒸12-15分。

(約1.5杯的水~)

6.烤:生香菇/蘆筍~切段,

拌日式醬油1匙/味琳+香蒜粉少許,抓勻,

放烤盤,進烤箱~^_^

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烤盤200度預熱5分,200度烤20分。

7.準備生菜🥬/水果/

8.手沖咖啡☕️

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FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄

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