手作早午餐/朝食2020/10/20 蜜烤香料雞胸肉生菜🥬漢堡
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2020/10/20 早午餐/朝食🥣 在家簡單做
主食：蜜烤香料雞胸肉生菜🥬漢堡
蔬果：橘子🍊/青蘋果🍏/火腿玉米炒蛋
飲品：手沖咖啡☕️
早安～～
今天的肉還是用昨天的雞胸肉，
加上 1:1 蜂蜜水，塗抹在雙面，就多一菜色！
今天的蛋變成火腿玉米炒蛋了～
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小米香早上就㚒在可頌中，一起吃！😊😊
整盤炒蛋，就她一人包了！🤣🤣
雖然，這二天氣壓有點低，（自己覺得🤣）
，大家還是要～加油💪囉！
生活/工作，都平安順心！😊😊
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步驟：
1. 前一晚醃製雞胸肉或烤前30分，
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用半泡醃的方式～（有點像舒肥。）
🍒雞胸肉～先熱水川燙下～！切半！
🍒備料：雞胸肉250-300g（賣場分裝1包）
🍒醃調味料：
🥒義大利香料 1/2 匙 🥒老滷醬油1大匙
🥒醬油1.5大匙 🥒鹽巴轉8-9下
🥒白胡椒粉1/2匙 🥒味琳 1匙
🥒香蒜粉 少許。 🥒米酒少許
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🥒加煮過的水（約30-40ml )剛好滿肉即可。
🥒調味道，個人口味感覺用。
🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。
🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^
2.雞胸肉：加上 1:1 蜂蜜水，塗抹在雙面，
烤箱上下火200度預熱3分，再烤22-23分！
（厚約0.7-0.8cm)
3. 火腿玉米炒蛋：油鍋中小火：2顆蛋，少許鹽，
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先下火腿拌炒下，再下玊米，把蛋液加入！
底稍成形，往中間拌炒熟即可！
（蛋的熟度可自己喜好！）
4.漢堡：上下火175度烤6分。抹核桃奶油醬。
5.準備水果/生菜🥬
6.手沖咖啡☕️
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#breakfast #cooking #dinner #hamburger
#sandwich #bread #Brunch #Bagel
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