手作早午餐/朝食2020/10/14 水煮豬肉排水煮蛋小黃瓜🥒波羅
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2020/10/14 早午餐/朝食 🥣 在家簡單做
主食：水煮豬肉排水煮蛋小黃瓜🥒波羅
蔬果：恐龍蛋（李子）/百香果/地瓜蜜
飲品：手沖咖啡
早安～～
今天早上做了很久沒做的玉子燒，
因家裡沒牛奶了🥛，玩回來，還沒空補貨，
想說，來下實驗精神，用水代替牛奶
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發現.....還是要用牛奶！才會比較香跟軟Q~~!!
小米香呢？，玊子燒一口都沒吃！🤣🤣😂
一來是上二個月連吃吃膩了，
二來是沒香軟Q~~挑嘴的小孩！😔😔😔
🌟牛奶🥛+蛋，果然，還是冰箱必備單品！
🌟今天的肉排，因沒配麵包，配小黃瓜🥒，
想吃清淡一點，就改下做法，先煎後燒。
要吃口味重一點的，或㚒麵包，就煎到熟！
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即可！！
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步驟：
1. 後腿肉排前晚或煎前25-30分，醃下即可！
🍒備料：肉片4-5片
🍒醃調味料：
🥒義大利香料 1/2匙（少許）
🥒醬油1大匙 🥒老滷醬油1匙
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🥒鹽巴轉6-7下 🥒香蒜粉 少許
🥒味琳 1匙。 🥒烏醋少許
🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。
🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^
2.把肉排先煎二面小焦香之後，加點水燒煮。
熟了即可！
3.水煮蛋：
水滾之後放入中火滾8分，關火。放冷冰水。
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最近天冷，由7分變8分，中間蛋黃才會熟。
要用濾心蛋（蛋黃半熟）的，就用7-7.5分。
4.波羅：烤箱175度，烤6分。
5.水果
6.手沖咖啡☕️
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#breakfast #cookies #dinner #hamburger
#sandwich #bread #Brunch #cooking
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