早餐日記 ••• 酪梨蕃茄起司貝果堡

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每次都是酪梨加奶油乳酪,今天稍微換一下。貝果抹上薄薄一層有鹽奶油,放上超濃厚的provolone起司片,進小烤箱烤到融化。放上酪梨片與蕃茄片,最後擠上日式美乃滋。

看起來很簡單的貝果堡,其實花了不少小心思,看不出來的咬下去就知道,真的好好吃啊!是吃到最後會很捨不得吃完的堡🥺這顆是Everything Bagel,很常見的貝果口味,原味貝果外面裹上各種穀物種籽,我猜還有加大蒜粉,因為聞起來有一股濃濃的爆香味,不只是像表面上看起來這麼乖巧健康。我現在滿喜歡這個口味的!

另一顆的麵包體不太一樣,架上標示為Kaiser roll,他比較柔軟蓬鬆,不像貝果那樣紮實有咬勁,價位上也便宜一點點。查了一下辜狗,原來這是奧地利的國民麵包,他們每個家庭都會一次買一大袋,一天就要吃掉好幾顆!

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