雲林鹿寮宏欣果園40餘年老欉文旦 柚子2020
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中秋節即將來臨，最近在市場上，常常在市場，看到文旦的芳蹤，文旦不僅味美，還有很多你意想不到的好處，是整個秋季最讓人著迷的水果，錯過又等一年喔！來自雲林鹿寮「宏欣果園」40餘年老欉文旦汁多肉細越嚼越香，咀嚼中能感覺到文旦的香氣仍留於唇齒間，讓你忍不住去吃第二口、第三口……這是在地人才知道的極品美味，絕不誇張，連小朋友也愛。
還真有段時間沒有更新「小農好朋友」系列文章，哎呀 ! 今年美食文章比例超過小農了，畢竟寫小農，要花時間採訪與構思，花心思消化小農故事。
最主要中斷的原因是素材斷斷續續，來市集擺攤的小農好朋友，不是每個都願意聊兩句，接觸過程中還真尷尬，感覺自己想寫的素材無法掌握，不如寫寫自己喜愛的吃喝玩樂，來的得心應手，畢竟寫部落格，自己開心比較重要，寫小農只好隨緣了，日後遇到與我有緣的小農，還是會出現在我的部落格裡。
中秋節來寫寫自己愛吃的文旦好了，每當中元節結束，感覺天氣變得比較不熱時，文旦悄悄的上市，今年感謝颱風沒來攪局，市面上看到不少物美價廉的文旦，這週與大家分享，來自雲林鹿寮「宏欣果園」40餘年老欉文旦。
雲林鹿寮「宏欣果園」，或許大家與我一樣陌生，但如果提到台灣百大景點「榕樹牆」，你可能就知道了， 這是17年前，園主為了幫園裡的文旦、柳丁擋風，特別種植了2千多棵榕樹，打造長近一公里的榕樹綠籬，天然環保，更成為當地觀光休憩「綠色隧道」。
PS:雲林鹿寮，舊名鹿藔，是台灣雲林縣元長鄉的一個傳統地域名稱，隸屬元長鄉。
想必大家都知道，文旦柚果樹生長超過十年會被認定為老欉，老欉果樹的根系與枝葉不像生長期的果樹那樣茂密，因此果樹吸收的養分大部分都會流入果實中。
「宏欣果園」裡種植的文旦，都是超過40年的老欉文旦，「無毒、健康」是他們的理念，園主非常注重健康及環保，特別以花生殼自製有機肥，你不用擔心會吃到有除酸劑的文旦。
這是我第二次品嘗「宏欣果園」老欉文旦，園主根據文旦的高矮胖瘦價格不同，有些外觀皮醜醜的，雖說價格不一樣，風味是一樣的。
當我拿著較小的文旦在手上，心想該怎麼處理它，比較優雅呢?我可不想下刀太用力，讓寶貴的湯汁，流了出來，於是從頭部切下，再用大拇指摳著皮，慢慢地撥下來，皮很薄你不用花太多的力氣，就剝好了，終於把夢寐以求的文旦剝好了，剝的同時我的手，就像在做文旦SPA，被那股屬於芸香科果皮的香氣包圍著。
40餘年老欉文旦汁多肉細越嚼越香，咀嚼中能感覺到文旦的香氣仍留於唇齒間，讓人忍不住去吃第二口、第三口……這是在地人才知道的極品美味，絕不誇張，連小朋友也愛，一口氣可以吃好幾顆，送禮自己吃兩相宜，推薦給大家。
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PS:本文純為個人生活記錄，畢竟每人喜好不同，如有任何疑問或指教，請自行搜尋官網或粉絲團連結，回應你的問題。
