手作早午餐/朝食2020/09/09 醬烤雞胸起司🧀水煮蛋🥚可頌
2020/09/09 早午餐/朝食🥣 在家簡單做
+ 《舒心小品—人生進修只為自己。》
主食:醬烤雞胸起司🧀水煮蛋🥚可頌
蔬果:小黃瓜🥒/百香果/柳橙🍊
飲品:手沖咖啡☕️
早午安~~天氣晴~~
小米香的最新喜愛早餐是—-水蒸蛋,
已經吃第四天了....🤣🤣🤣
我的蒸蛋作法~~
因沒空熬高湯,但,也不用味素/雞湯塊。
🥝備料:
純1顆蛋+ 1 :1.1 的水+1匙醬油,攪拌均勻,
🥝時間:瓦斯爐蒸10-11分!電鍋:約15分。
🥝細節:裝蛋的碗,表面用蓋子蓋好,
再蓋上原鍋子最外面的蓋子,
蒸出來,就會帶水~水,很美了!
🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏
《舒心小品—人生進修,只為自己。》
不為別人,是為了自己!
在遇到事情時,能有够高的高度看事,
在遇到困難時,能有够靜的心能解析,
在遇到阻礙時,能有够寬的心胸承擔。
讓自己能夠有能力回應及反應,
跟能够~進退有度,也減少失誤。。
人生總有很多想得到,跟想不到的問題,
跟莫名奇妙的鳥事+冷箭,除換個心境之外
需要的是~處理事情的手腕,
需要的是~有效的解決事後的方法,
需要的是~重大的決策+執行能力。
需要的是~能高能低的負責姿態!
這些能力,
都在於平常的一點一點的吸收+累積!!
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
步驟:
1. 前一晚醃製雞胸肉或烤前30分,
今天用半泡醃的方式!(有點像舒肥。)
🍁有照片,跟我會用保鮮膜,再蓋在上面,
再蓋上原本鍋子的塑膠膜蓋!
🍒肉~先熱水川燙下~!切半!
🍒備料:雞柳條約250-300g
🍒醃調味料:
🥒檸檬椒鹽 1/2 匙 🥒老滷醬油1大匙
🥒醬油1.5大匙 🥒鹽巴轉8-9下
🥒白胡椒粉少許 🥒味琳 少許。
🥒烏醋 1匙 🥒香蒜粉 少許
🥒加煮過的水(約40-50ml)剛好滿肉即可。
🥒調味道,個人口味感覺用。
@
🍒每次配方,可能都不一樣哦~^_^
@
2.雞胸肉:象印烤箱1000W烤13-14分!
(厚約0.7-0.8cm)
3.水煮蛋:水滾之後,滾7分,放冷冰水2-3分。
4.可頌:上下火175度烤6分。
5.準備水果/生菜🥬
6.手沖咖啡☕️
🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 🍒
#breakfast #cooking #dinner #hamburger