早餐日記 ••• 鹹燕麥粥—鮪魚滑蛋牛奶燕麥

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好久沒有熱泡燕麥了,家裡囤了一些鮪魚罐頭,拿來做成鹹口味的燕麥粥非常簡單,雞蛋、鮪魚、燕麥、牛奶,加上鹽與胡椒跟一點點蔥花,大概5分鐘搞定?材料裡面最難熟的是雞蛋😆

這裡燕麥有分quick cook跟old fashion,前者比較小片,泡一下熱水很快就軟了,甚至有點黏黏稠稠的。old fashion的燕麥比較大顆,要泡久一點,不過我們常常用牛奶冷泡隔夜,好像就沒什麼差了。這種燕麥口感上沒那麼黏,我比較喜歡old fashion。