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早餐日記 ••• 三種起司三明治

米國的起司特價的時候真的很便宜,我們家裡會常備三~四種起司片跟起司絲,有時候還沒吃完就會再遇到大特價,所以隨時都是卯起來吃的狀態。

今天的起司三明治用了pepper jack起司片、swiss起司片、切達起司絲。pepper jack是尬了辣椒的起司片,辣度還滿有存在感的我很喜歡,swiss非常濃厚,長得也很可愛,白色的起司上面有一些圓圓的洞,就算對折了也不會裂開。切達起司絲應該最像在台灣買到的雙色披薩起司,焗烤很漂亮!

今天用平底鍋放了奶油把吐司煎上色,這種做法比烤箱烤出來更美,也省去塗奶油的工,滿愉快的。缺點是要顧火。

#早餐日記#起司#三明治