手作早午餐2020/06/01 蔥蝦肉餅🍤生菜🥬太陽🌞蛋漢堡搭堅果
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2020/06/01 早午餐/ 朝食 （在家簡單做）
主餐：蔥蝦肉餅🍤生菜🥬太陽🌞蛋漢堡搭堅果
水果：香蕉🍌/奇異果🥝/藍莓
飲品：#手沖咖啡
今天早上的陽光☀️很漂亮，光暉印在臉上，
都有自動打光的功能，
趕快拍下～時下流行的口罩😷親子照。。
早上....突然想做蝦肉餅，就動手吧！
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今天著重在蝦子🦐的口感，
跟吃配上生菜的清爽口感！
所以，就沒起司片！麵粉用很少，
主要～能成團黏起來就好。。
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《輕鬆小品》
人生如一列火車......有時過站不停，
有時，停很久，但總是會向前！
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對車內的人，對窗外的風景⋯是否有～惜！？
是否～～又錯過人生多少的窗外風景，
是否～～對人生來來往往的人，有視察的能力，
人際/緣份有分正緣跟壞緣，需要自己雪亮的眼睛，
正確的鑑賞力，請珍惜了，人生中不多的正緣～
*擁有正向/正確✅的人際關係，是人生一大課題。
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步驟：
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1. 葱蝦肉餅
🍒備料：
🍤6支生蝦仁/. 🍤蔥1株（都切碎）
要休留蝦肉的口感，我沒用剁成泥。
🍤蕃薯粉/🍤低筋麵粉：約1:3比例。
（沒加蛋液，用一點點🤏～水，幫助黏合。）
🍒醃調味料：醬油1大匙/鹽巴轉5下/
香蒜粒/白胡椒粉～個人口味感覺用。
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🍒先放在邊邊10-15分，可先做別的事。
2.油鍋熱了，單面各煎約3-4分，二面金黃即可起鍋。（記得要吸油。）
3.漢堡：上下火170度烤5分。
4.太陽蛋：因要，圓形⭕️，所以，有用鐵環，
在平底鍋確認熱了，鐵環先下，導熱了，再打蛋下去哦！才不會黏邊！
5.準備：香蕉🍌/奇異果🥝/藍莓
6.#手沖咖啡
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#breakfast #cooking #dinner #hamburger
