伴手禮，北海道白色戀人DIY！🙌🏻

大家到日本都一定會買的白色戀人，在家也能自己做！

✨白色戀人2.0｜製作步驟✨

🥞餅乾部分：

所需材料：奶油50g、糖粉50g、動物性奶油30g、低筋麵粉50g、奶粉20g、新鮮蛋白50g、圓形模具烤盤

❤︎將奶油放在室溫軟化，加入40g糖粉，再用手動打蛋器打發
❤︎加入動物性奶油攪拌均勻
❤︎篩入低筋麵粉、奶粉，攪拌均勻
❤︎在蛋白內加入10g糖粉，打發到呈現泡泡狀，倒入麵糊中攪拌均勻
❤︎將麵糊倒入擠花袋
❤︎擠入烤盤中
❤︎放入烤箱，180度烤九分鐘（邊緣要有焦黃色）
❤︎放涼

🥞夾心部分：

所需材料：白巧克力100g、動物性奶油15g

❤︎隔水加熱融化白巧克力
❤︎加入動物性奶油，攪拌均勻
❤︎放入擠花袋
❤︎擠入已經放涼的餅乾中間

＃小廚神 ＃北海道 ＃白色戀人 ＃點心