貝貝南瓜變身記~貝貝南瓜與海味起士的暖心鹹派
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貝貝南瓜近期很紅,我也入手幾顆,準備來簡單吃及華麗變身;香甜綿密的貝貝南瓜,不僅擁有栗子般的細緻口感,更帶著天然甘甜,與濃郁起士、鮮美海味相遇後,化身成令人難忘的鹹派風味
以貝貝南瓜為主角,搭配龍蝦沙拉與起士,以及蝦滑與起士兩種層次豐富的內餡,將鮮甜與濃香完美包裹在金黃南瓜中;無論是作為早午餐、下午茶,或是節日餐桌上的精緻小點都很適合,重點是簡單又快速
將貝貝南瓜外皮徹底刷洗乾淨後,對半切將瓜囊去除後送進氣炸鍋,180度13分鐘後再放入市售的龍蝦沙拉(本身已有味道故不再進行調味),上面再鋪上起士,再進氣炸鍋180度5分鐘;蝦滑+起士一樣的做法
