JIA 家嚐不沾深煎鍋開箱｜28cm深煎鍋好用嗎？少油不沾、煎煮炒一次搞定，新手料理也能輕鬆上手
想找一把每天都會拿出來用的不沾鍋？JIA 家嚐不沾鍋深煎鍋28cm值得收藏
每天煮飯最怕遇到兩件事：食材沾鍋、清洗麻煩。
入手這款家嚐28cm不沾深煎鍋有使用一陣子，使用上都很順手。28公分的尺寸不會算太小，不管是一家人的晚餐、早餐煎蛋，還是炒青菜、煎蘿蔔糕，都能輕鬆完成，一鍋就能滿足日常料理需求。
第一眼外型就很有質感
收到商品時，包裝保護得很完整，鍋身與鍋蓋都有妥善固定，運送過程不容易碰撞。
整體採用低調霧黑鍋身，搭配霧面薄荷綠握把，看起來簡約又有質感，不是傳統厚重的黑色炒鍋，放在廚房裡反而多了一點生活感。
玻璃鍋蓋最大的優點，就是料理時不用一直掀蓋查看，透過透明鍋蓋就能掌握食材熟度，也比較能保留鍋內溫度。
28cm深煎鍋，容量剛剛好
一般平底鍋有時候鍋緣比較淺，翻炒容易把食材炒出鍋外。
這款深煎鍋的鍋身高度明顯更深，不管是：
- 炒青菜
- 煎魚
- 煎蘿蔔糕
- 炒麵
- 炒飯
- 煮咖哩
- 燴菜
都比一般平底鍋更好操作，也能減少油汁噴濺。
如果平常家裡約2～4人用餐，28公分算是相當實用的尺寸。
實際料理測試，不沾效果令人滿意
這次直接用蘿蔔糕測試。
鍋子稍微預熱後加入少量食用油，再放入蘿蔔糕煎至兩面金黃，可以發現整個過程幾乎沒有沾鍋問題。
翻面的時候也很順，不需要一直用鍋鏟硬鏟，完整保留蘿蔔糕外酥內嫩的口感。
如果平常喜歡少油料理，這類不沾鍋真的方便許多，不需要倒很多油，也能輕鬆完成料理。
導熱速度快，受熱均勻
實際使用瓦斯爐料理時，可以感受到鍋身升溫速度不錯。
食材受熱均勻，不容易出現局部過焦、另一邊還沒熟的情況。
日常不論是早餐快速料理，還是下班後準備晚餐，都能節省不少時間。
清洗也很省事
很多人選擇不沾鍋，其實就是因為好清洗。
料理完成後，鍋內幾乎沒有殘留焦黑，只需要海綿搭配中性清潔劑簡單沖洗，大部分油污就能洗乾淨，不需要花很多時間刷洗。
對每天都要煮飯的人來說，真的能省下不少整理時間。
為什麼推薦家陣不沾深煎鍋？
用了幾次之後，我自己最喜歡它這幾個地方：
✔ 28cm容量剛剛好，日常料理很實用。
✔ 深鍋設計，翻炒更方便。
✔ 不沾效果佳，少油也能料理。
✔ 導熱均勻，料理效率高。
✔ 玻璃鍋蓋方便觀察食材。
✔ 外型簡約有質感，放在廚房也很好看。
如果平常經常自己下廚，不論是新手還是有料理經驗，都會是一把使用率很高的鍋具。
家嚐28cm不沾深煎鍋適合哪些人？
如果你符合以下幾種需求，很推薦參考這款鍋具：
- 剛搬新家，想添購第一把鍋子。
- 小家庭日常料理使用。
- 喜歡少油烹調。
- 希望料理後更容易清洗。
- 想找一把能兼顧煎、炒、煮的多功能鍋。
一把鍋就能完成多數家常料理，不需要廚房裡擺滿不同鍋具。
家嚐不沾深煎鍋值得買嗎？
以這段時間的使用感受來說，家嚐28cm不沾深煎鍋兼具實用性與外型設計，深鍋容量、順手的不沾效果，加上玻璃鍋蓋的搭配，讓日常料理變得更輕鬆。
無論是早餐煎蛋、午餐炒飯，還是晚餐準備幾道家常菜，都能一鍋完成。如果近期正在找一款不沾鍋推薦、深煎鍋推薦或廚房鍋具推薦，這款會是不錯的選擇。
