2023｜蒙古週記［三月。EP1］國際新聞｜傳統祭祀文化造成自然環境破壞｜乾淨空氣高級論壇｜國際連鎖賣場蒙古開業
Сайн уу～歡迎來到『蒙古週記』。文章中，主要會分享每週精選蒙古新聞、在地生活、文化、時事等相關內容。現在就讓我帶著你的思緒，一起飛蒙古。
終於，過完年～哈。
「Tsagaan Sar」是蒙古農曆新年。 通常在2月，每年的日期都會改變。蒙古人慶祝Tsagaan Sar意味健康地渡過嚴冬，視為春天的開始。此外，Tsagaan Sar是一整個大家庭（族）的慶祝活動，每個人都會聚集在長輩、祖父母或父母家，為來年祈福。 今年Tsagaan Sar的第一天在2月21日，Tsagaaan Sar的前3天（初一至初三）是全國公眾假期。在城市裡，Tsagaan Sar的前3天是假期，但在鄉下會延長至15天。第15天之後，大家停止探訪和慶祝，回到常態生活。Tsagaan Sar是忙碌的節慶，特別對於女性至少一個月前準備，打掃環境、準備食物。
今年假期調整，整整8天連假。加上，疫情後首次恢復常態慶祝（無限制），特別有年味。我們也第一次有機會提早回鄉，透過與家人團聚、一起準備食物、採買物品、整理環境，感到新鮮有趣。
傳統文化保存、慶祝雖重要，但也因生活環境改變，產生一些負面問題。食物浪費、環境破壞、貸款慶祝..等，都是近年不斷被討論，引起關注議題。
慢新聞，瞭解蒙古農曆年後產生哪些負面問題。最後，分享一個輕鬆新聞，蒙古終於要開家樂福國際連鎖賣場。
傳統祭祀文化造成自然環境破壞
蒙古人的祭祀，祭天、祭地，祭敖包等都與薩滿教的原始信仰相關。敖包，是用石頭堆積建築。最初的作用路標或界標，防止牧民迷路，讓放牧的人們找到回家的路。後來演變為地方祭祀、敬神、祈雨、重要民俗活動的地點。
祭祀時，敖包上插上樹枝，掛上布條或紙旗，旗上寫有經文。可分為血祭、酒祭、火祭、玉祭等4種。常見“酒祭”是將鮮奶、奶酒、奶油和白酒等，灑在敖包前面，希望風調雨順、幸福平安。資料來源
農曆過年期間，許多民眾依循傳統祭祀，爬山祈福。在敖包上放上許多酒和食物，這將對自然環境造成嚴重破壞。年後，天氣漸漸回暖，堆積得食物腐壞惡臭、酒奶汁液流入土地，嚴重影響生態。
近年，生態保護單位不斷提醒民眾，改變此傳統祭祀模式。蒙古人熱愛生態、崇拜自然，應學習愛惜、保護自然環境。新聞出處
餐桌過度擺設，造成食物浪費
農曆新年期間，民眾用食物裝飾餐桌。傳統需準備：羊里脊、糕餅塔、奶乾、酒、糖果。
近年通膨，增加經濟負擔。2017-2019年單個糕餅的平均價格為2300 MNT。2020-2021年的平均價格為3500 MNT，而 2022-2023 年的平均價格為5500 MNT，比往年高出1.5-2倍，平均一個家庭需準備15個。新聞出處
大量餐桌擺設食物，一般家庭並無法食用完。把沒吃完的糕餅當垃圾或用於敖包祭祀情況並不少見。除了造成自然環境破壞，也浪費大量食物。
巴彥祖爾赫區長辦公室發起了一項活動，將糕餅給有需要的人，而不是將其變成垃圾。收集到的糕餅不僅送給有需要的家庭，還用作動物飼料。新聞出處
乾淨空氣高級論壇
2023.3.2-3聯合國亞太經濟社會在蒙古舉辦的乾淨空氣高級論壇。
來自美國、英國、印度、日本、澳大利亞、韓國、新加坡、俄羅斯、土耳其、中國和新西蘭等53個國家的200多名代表參加。自然環境與旅遊部在亞太區域空氣污染行動計劃框架下組織 ，並計劃組織瞭解對烏蘭巴托蒙棚戶區面臨的問題，提供有關對抗空氣污染的技術解決方案的信息。會議期間，向與會者介紹需要在建築物能源效率、清潔能源的好處、改善人口健康、空氣污染、溫室氣體和燃料成本等主題框架內實施的任務和挑戰。新聞出處
國際連鎖賣場蒙古開業
世界領先的連鎖店之一『家樂福』，在38個國家/地區擁有14,000多家分店，作為第39個國家在蒙古開設分店。預計於2023年在蒙古國開設20家分店，分為家樂福大賣場和家樂福超市兩種類型。
供應新鮮的肉類、水果和蔬菜，熱食、冷食和包裝食品法國葡萄酒、家樂福特殊配方的美味炸雞、熱披薩、每日新鮮出爐的麵包和烘焙產品將以低價提供。新聞出處
生活動態更新
認真地與家人渡過一個非常有年味的白月節。第一次參與節慶準備，採買、餐桌擺設、全家一起包包子。從小生活在大家庭，特別喜歡熱鬧、家人團聚的氛圍。開心現在能帶著孩子們一起創造生活記憶。
蒙古有韓國連鎖賣場Emart，是我們尋找熟悉亞洲口味的地方之一。可惜商品品質不穩定，回逛的次數慢慢減少。家樂福在蒙古開業，雖然是法國品牌，但熟悉感還是讓人期待。
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