手作料理/早午餐🥣2022/07/17 主食:栗子南瓜鮮蝦烘蛋/蜜地瓜/燙甜豆

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2022/07/17手作料理/早午餐🥣料理步驟⬇️

▶️料理影片~在IG

主食:栗子南瓜鮮蝦烘蛋/蜜地瓜/燙甜豆

蔬果:芭樂/火龍果/葡萄🍇

飲品:手沖咖啡☕️

早安,天氣晴☀️

不想一直在廚房開火,又想一次吃足營養,

各種烘蛋是最佳選擇之一了………

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就是全部切可或切碎,再一起下鍋。

而且,小米香就不會挑菜吃了。😁😁

話說~昨天38度,真的好熱呀~

大家要多注意補充水分,中午不要直曬太陽。

可以😌擦點防曬產品或是拿太陽傘⛱️擋下。

🌈祝大家有個 不曬傷/養精蓄銳 的假日🌈

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🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳

▶️▶️料理步驟:

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🍎🍎開始料理吧~😁

《食譜中的匙是量匙,若用一般湯匙🥄請酌量》

🍱南瓜海鮮烘蛋

1️⃣備料:(份量右滑照片)

🥒蛋6顆 🥒栗子南瓜(大)1/8個

🥒蝦仁🍤 約12隻 🥒玉米粒 2大匙

🥒洋蔥🧅1/2顆 🥒紅蘿蔔🥕1/2條

🥒碗豆櫻 1小把

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2️⃣蝦子:先退冰/去尾/切小段,醃製:

🥒薄醬油 1大匙 🥒味醂 1匙

🥒白胡椒粉少許 (整份烘蛋,只有這調味)

3️⃣開始把蔬菜切丁,切碎!

自己習慣的方式即可。

4️⃣熱油鍋,鍋子轉下用油潤鍋下。

洋蔥🧅先下鍋,炒至快半透明,

把蔬菜類,都放下開始軟,炒到出水時,

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可加1/3杯水,幫忙軟化。

5️⃣栗子南瓜筷子可穿過,放下蝦子跟碗豆櫻。

6️⃣鍋邊四邊~滑入一點油,把邊邊稍翻開。

蓋鍋蓋開始~烘蛋。

7️⃣因不會鍋中翻鍋,換面烘蛋。

就前3分,用最小火烘,後5分,爐心火烘。

(在第5分時,底成型~可翻轉烘蛋。)

8️⃣起鍋時,灑點玫瑰鹽/白胡椒粉/洋香菜粉。

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開動了~~

9️⃣準備水果/手沖咖啡☕️

🥒🥬🍐🍎🍇🍓🥒🍐🍅🍏🥝🍑🥭🍊🍎

FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄

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▶️料理影片~下篇(等我下~哦💕)

主食:栗子南瓜鮮蝦烘蛋/蜜地瓜/燙甜豆

蔬果:芭樂/火龍果/葡萄🍇

飲品:手沖咖啡☕️

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早安,天氣晴☀️

不想一直在廚房開火,又想一次吃足營養,

各種烘蛋是最佳選擇之一了………

就是全部切可或切碎,再一起下鍋。

而且,小米香就不會挑菜吃了。😁😁

影片會超過1分,就放下一篇了~~😆😆

話說~昨天38度,真的好熱呀~

大家要多注意補充水分,中午不要直曬太陽。

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可以😌擦點防曬產品或是拿太陽傘⛱️擋下。

🌈祝大家有個 不曬傷/養精蓄銳 的假日🌈

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▶️▶️料理步驟:

🍎🍎開始料理吧~😁

《食譜中的匙是量匙,若用一般湯匙🥄請酌量》

🍱南瓜海鮮烘蛋

1️⃣備料:(份量右滑照片)

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🥒蛋6顆 🥒栗子南瓜(大)1/8個

🥒蝦仁🍤 約12隻 🥒玉米粒 2大匙

🥒洋蔥🧅1/2顆 🥒紅蘿蔔🥕1/2條

🥒碗豆櫻 1小把

2️⃣蝦子:先退冰/去尾/切小段,醃製:

🥒薄醬油 1大匙 🥒味醂 1匙

🥒白胡椒粉少許 (整份烘蛋,只有這調味)

3️⃣開始把蔬菜切丁,切碎!

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自己習慣的方式即可。

4️⃣熱油鍋,鍋子轉下用油潤鍋下。

洋蔥🧅先下鍋,炒至快半透明,

把蔬菜類,都放下開始軟,炒到出水時,

可加1/3杯水,幫忙軟化。

5️⃣栗子南瓜筷子可穿過,放下蝦子跟碗豆櫻。

6️⃣鍋邊四邊~滑入一點油,把邊邊稍翻開。

蓋鍋蓋開始~烘蛋。

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7️⃣因不會鍋中翻鍋,換面烘蛋。

就前3分,用最小火烘,後5分,爐心火烘。

(在第5分時,底成型~可翻轉烘蛋。)

8️⃣起鍋時,灑點玫瑰鹽/白胡椒粉/洋香菜粉。

開動了~~

9️⃣準備水果/手沖咖啡☕️

🥒🥬🍐🍎🍇🍓🥒🍐🍅🍏🥝🍑🥭🍊🍎

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