【台北永春站】Maple Maple Cafe ,加拿大老闆的手作鹹派、楓糖咖啡

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Maple Maple Cafe

Kari Omon這次跑到永春站的咖啡廳,Maple Maple Cafe的店址位在忠孝天廈的一樓,附近有知名的牛丼店「Gyuu Niku」,。店外遮陽的座位,設計的有像國外的小露天咖啡廳,非常可愛,外面的小黑板除了會介紹本日餐點外,也有一些外帶優惠可以參考,像是鹹派就有不錯的折扣,大家也可以考慮外帶。

Maple Maple的環境

進到店裡才發現原來Maple Maple是有小閣樓的咖啡廳,一樓是木椅座位,座位數量比較少,閣樓是沙發座椅,有種小酒吧的感覺,剛好旁邊又有紅酒機(可惜剛好當天沒有提供紅酒),蠻推薦大家選閣樓座位,比較舒服,也適合跟兩三位朋友一起用餐,大概有三、四張小圓桌。店內佈置走的是溫馨的氣氛,有很多介紹加拿大楓糖的海報和資訊,有種來到楓糖博物館的感覺,很詳盡的介紹楓糖,店內也有販售,買個楓糖回去淋鬆餅,也很實用!

Maple Maple的餐點

雖然是Cafe但是Maple Maple的官網自介是定位在餐廳,是結合法裔加拿大風格的咖啡廳與小葡萄酒館,當然這也與老闆是加拿大人有關。Maple Maple主打他們的餐點使用的是新鮮、天然的台灣在地食材製作,這點可以從他們的烤時蔬吃得出來,蔬菜都被烤的很香甜很多汁!他們還有特別說明店內餐點沒有提供炸物,以提供均衡飲食為目標,推薦給喜歡吃健康一點的人。

接下來是介紹這次點的餐和搭配的飲料。先跟大家提醒,這次沒有點到甜點,但他們的甜點都是手工自製融合楓糖漿,尤其是香蕉奶油派看起來超級好吃,已經記在筆記裡,下次去一定要點他!

首先,介紹最多人推薦的餐點「鹹派」!Maple Maple的鹹派總共有四種口味:洋蔥培根鹹派($130)、蒙特婁雞肉鹹派($130)、蕃茄起司鹹派($130)、煙燻鮭魚鹹派($150)。鹹派比較偏法式的樣子,派皮很酥脆,帶有濃郁奶油香。滿滿滑嫩的蛋奶內餡,搭配其他口味的餡料,當點心也是蠻有飽足感。

  • 蒙特婁雞肉鹹派

雞肉口感偏紮實,裡面的花椰菜吃起來很有水份,讓鹹派帶有蔬果的自然甜味,而且花椰菜分量還不少!吃起來是一個清爽可口的鹹派喔!

  • 番茄起司鹹派

比較喜歡濃厚風味的推薦這款鹹派,濃郁的起司融化在每口鹹派裡,個人很喜歡這裡面的小番茄,烤的皺皺的,風味卻濃縮在裡頭,搭配起司有種爆漿感!

鹹派、三明治、主廚推薦都可以再升級成套餐(+130)、午間套餐(+69),這次就有升級成標準套餐,套餐搭配的沙拉非常清爽,份量也蠻多的,生菜很新鮮,而且沙拉底部還有鋪通心粉,增加不少飽足感。

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  • 烤雞和麵包$250

這款份量對男生來說可能偏少,但對女生來說剛好。烤雞的肉質紮實不乾柴,有淡淡的香料調味,厲害的是搭配烤的剛剛好(真的是剛剛好)的蔬菜,味道還保留清甜,外頭帶有點烤過的香氣。額外附贈的原味小麵包,很推薦沾著油來吃,入口會更香更美味。

都到了Maple Maple,當然要喝楓糖風味的咖啡。咖啡的尺寸有分熱的標準杯、熱的大杯、冰的價格,也可以再額外加購義式濃縮、楓糖和牛奶。

  • 楓糖拿鐵標準杯$130

楓糖的特殊香氣和牛奶搭配的很好,只可惜濃縮的味道比較弱,適合推薦給偏愛牛奶多一點的朋友,甜度沒有很高,所以不用太擔心會不會膩,喝起來還是濃郁好喝!

店家資訊

營業時間:週二至週日11:00~20:00(週一公休日)

電話:​​02-8789-0550

地址:​​110台北市信義區忠孝東路五段410-5號

臉書:​​https://www.facebook.com/maplemaplecafe/

IG:​​https://www.instagram.com/maplemaplecafe/

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