當歸烏骨雞湯

今天用的藥膳

可以幫助活血補氣

特別適合濕冷容易疲倦慵懶的時節

材料

烏骨雞腿2隻(切塊)

當歸片2片

黨蔘4根

紅棗2顆

枸杞子1小把

香菇適量

清水2大碗

海鹽適量

作法

1. 雞腿川燙去腥味去雜質，香菇泡軟，紅棗。

2. 將雞腿、藥膳和水放入土鍋。再將土鍋放入電鍋，不間斷燉煮1.5小時。用海鹽調味，趁熱食用。

#菜瓜簿#煲湯

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