梅好食光｜跟著黑心居酒屋的食譜做料理-08 鐵板拿坡里義大利麵🍝
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#黑心料理01味噌醃蛋黃#黑心料理02滷雞翅和肉凍#黑心料理03熱呼呼的冰花餃子#黑心料理04油豆腐鑲肉#黑心料理05元氣滿滿的鰻魚散壽司 #黑心料理06唐揚豆腐 #黑心料理07焗烤番茄茄子
忍不住想跟著一起下廚的迷你影集，不平凡的平凡餐點，每一道都充滿人情味與義理，跟著在劇中出現的11道餐盤做料理，吃飽後繼續出發吧🖤🖤
黑心居酒屋｜居酒屋ぼったくり
由同名小說改編的日劇，黑心居酒屋（居酒屋ぼったくり），2018年在Netflix上溫暖上映一共11集，片中講述由一對姊妹共同經營父母傳承下來的小店，一起分享客人的生活中的記憶、與工作上的煩惱，藉由美食撫慰大家的心靈，每部片尾更會分享美酒，從頭至尾都值得體會的好心情日劇。「
黑心居酒屋」的名字由主角的父親取名，因為居酒屋這裡的美食，都會是每個家庭都煮得出的平凡簡單菜式，但在這裏卻要收錢，單憑這一點便是「黑心」了。
由同名小說改編的日劇，黑心居酒屋（居酒屋ぼったくり），2018年在Netflix上溫暖上映一共11集，片中講述由一對姊妹共同經營父母傳承下來的小店，一起分享客人的生活中的記憶、與工作上的煩惱，藉由美食撫慰大家的心靈，每部片尾更會分享美酒，從頭至尾都值得體會的好心情日劇。「
黑心居酒屋」的名字由主角的父親取名，因為居酒屋這裡的美食，都會是每個家庭都煮得出的平凡簡單菜式，但在這裏卻要收錢，單憑這一點便是「黑心」了。
黑心料理08｜鐵板拿坡里義大利麵
Source from: 黑心居酒屋
材料
洋蔥1/4顆. 青椒1顆. 維納斯香腸4根. 意大利麵條100g. 雞蛋1顆
橄欖油1大匙. 奶油2小匙
醬汁：番茄醬120g. 伍斯特醬1/2大匙. 牛奶4大匙. 砂糖1/2大匙. 鹽、胡椒少許
作法
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- 在平底鍋加入奶油與橄欖油
- 依序加入洋蔥、青椒、維納斯香腸拌炒
- 加入醬汁
- 炒至醬汁變色，加入義大利麵攪拌均勻
- 放置燒熱的鐵板(小鐵鍋、平底鍋)上，在周圍淋上蛋液，完成！
黑心選酒｜龍力純米酒綠龍
Source from: 黑心居酒屋
- 產地：日本兵庫.
- 原料：五百萬石米釀造純米酒
- 常溫酒
