經典布朗尼

每天認真生活

非常值得來一盤香氣濃郁、口感濕潤的

經典布朗尼來激勵自己

這絕對是我烤過最美好的黃金比例

材料

動物鮮奶油100ml

Cream Cheese 150g

無鹽牛油70g

黑巧克力200g

三溫糖100g

全蛋1顆

低筋麵粉120g

杏仁粉15g

可可粉15g

泡打粉1茶匙

作法

1. Cream Cheese隔水加熱至融化，再倒入鮮奶油和巧克力攪拌至溶化，放涼備用。

2. 牛油和三溫糖打發，加入全蛋打成霜狀，加入步驟一的巧克力鮮奶油，拌勻。

3. 麵粉、可可粉、杏仁粉、泡打粉過篩，拌入步驟二。

4. 將麵糊倒入烤模，180度烤30-35分鐘，出爐後不脫模，放涼後蓋上保鮮膜，冷藏隔夜再食用。

#菜瓜簿 #布朗尼 #深夜食堂 #黃金比例

—

未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途

Copyrights reserved.  No duplication.

—