【食事-時令】秋分-水梨、白木耳清燥入肺

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秋分(國曆9月22或23或24日),「秋分暝日對分」,從此開始晝間漸短,夜間漸長。

一場秋雨一場寒

「秋分」是秋天的第四個節氣,這一天,晝夜等長;過了秋分之後,白天會漸漸變短、黑夜變長。而三大節日之一的「中秋節」也落在秋分前後,過了中秋節,天氣漸漸轉涼,因此秋分可說是季節轉換的分水嶺。

秋日養肺,白色食物清燥入肺

秋天養肺正當時,而白色的食物對肺部最有幫助。羅珮琳中醫師推薦,水梨、百合、白木耳、蓮藕等,都是屬於甘寒滋潤之品,潤肺生津、養陰清燥,合適秋天食用。

秋天養生:白色食物

  • 水梨:止咳、消水腫、預防高血壓
  • 白木耳:益氣、滋陰、潤肺
  • 蓮藕:生津、安神生智、健脾開胃
  • 蓮子:益腎、安心神
  • 山藥:益氣養陰、補脾肺腎

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