不專業手作甜點 — 香蕉鬆餅拼盤🥞

l   就算在家，生活的儀式感也不能少喲😉✨   l

#不專業手作甜點系列2

一樣是無蛋版本的🥚！！！！

一做完邊吃邊畫🎨

從拍照一路到畫畫都覺得畫面很浪漫欸🥰

果然偶爾生活還是要有點儀式感？🤣

鬆餅材料

Ⓐ

低筋麵粉：100g

蛋白素：20g(可省略，但麵粉記得多加20g)

泡打粉：1茶匙

砂糖：15g

鹽巴：少許

Ⓑ

香蕉：1條

植物奶(牛奶)：100ml(看香蕉的量+-10～20ml)

冷壓初榨椰子油(植物油、奶油)：20ml

Ⓒ

準備自己喜歡的水果，

我是切蘋果、香蕉、奇異果、哈密瓜🍈🍎🍌🥝

或是喜歡的配料哦～

我後來拍完照後又加了堅果跟芝麻粉🤣

Ⓓ

楓糖漿(巧克力醬等等)

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作法：

把Ⓐ材料全部過篩，

然後香蕉壓成泥狀，

把Ⓑ材料加在一起，

最後把ⒶⒷ攪拌均勻至濃稠狀，

開中小火煎至兩面都焦黃，鬆餅完成🥞✔️

Ⓒ放到盤子上擺盤啦～～

(不能忽略的部分！！畢竟今天主題是儀式感？哈哈哈)

Ⓓ淋醬完就結束摟(健康一點也可以省略啦👍ⓘⓖ

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最後最後！

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波波創作者 l Shan

#插畫 #不專業手作甜點 #鬆餅 #vegan #素食 #甜點