癮蜜|健康生活:你也想念在韓國吃烤肉的日子嗎?

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一支平底鍋就搞定!!

今天就是正式降二級警戒的日子。

你和我一樣還是無法像之前一樣自在的外出用餐嗎?

超想吃韓國烤肉怎麼辦?

一支平底鍋就搞定,宅在家自己烤 乾淨、安心又健康。

全聯福利中心是最好的朋友

現在「全聯」隨處可見,光 癮蜜|inMe附近就有3家,

目前還是防疫期間,出門採購一定要速戰速決!

全聯店面面積通常都不大,商品分類清楚並集中擺放,

非常適合採購食材速戰速決!

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列好清單、快速採購是最好的方法

準備材料
  • 五花肉
  • 杏鮑菇
  • 泡菜
  • 有機生菜(生吃建議選擇有機蔬菜)
  • 蒜頭(可省略)
醬料
  • 麻油
  • 黑胡椒粉
  • 鹽巴

開始動動手指吧!

完全不需要加油及調味料

五花肉一定要整條下去烤,這樣才有韓國味ㅎㅎㅎ

五花肉微焦之後翻面,杏鮑菇蒜頭切片後,一起丟進去烤,

(這次沒有蒜頭,所以我就省略了。)

「蒜頭」大推推!!烤過之後和肉一起包生菜吃,真的超級好吃。

五花肉兩面烤到微焦後,用剪刀剪成好入口的大小,

這時泡菜加進去和豬油一起炒,泡菜一定要炒過才好吃喔。

(光想我都分泌口水了)

全程完全不需要使用一滴油及調味料喔。

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烤到自己喜歡的口感就完成拉!!

我自己喜歡有點焦焦脆脆的五花肉。

韓國烤肉的靈魂

麻油沾醬

作法超級簡單:

麻油、黑胡椒粉及鹽,全部加在一起就完成了。

比例依自己的喜好調整即可。

一支平底鍋就能簡單在家做出健康又好吃的韓國烤肉。

偽出國的簡單儀式

拿出自己喜歡的盤子及餐具,簡單的擺盤。

坐在窗邊,就好像在韓國的CAFE享用一份美味的烤五花肉沙拉。

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好好的和自己用餐,享受專屬於你的午餐。

joinMe 健康飲食生活其實很簡單

在後疫情時代,一起透過簡單的日常儀式。

試著選擇健康的飲食、健康的生活方式,滿足我們的新生活!!