釜山手工炸醬麵-凡胎
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韓國料理中，不辣又是代表美食之一，首推炸醬麵。
尤其韓國炸醬麵和台灣的料理不同，黑色醬汁，加上大塊豬肉與馬鈴薯，甜甜的滋味，讓你一口一口停不下來。
而到釜山，西面樂天百貨旁的巷子，第一個交叉巷口的紅色招牌，就能找到凡胎手工炸醬麵的位置。
由於麵都是現場手工製作，所以常會聽到師傅拍打麵糰或是拉麵糰動作，聲音蠻大聲的，第一次來別被嚇到喔！首選炸醬麵，有分豬肉跟海鮮口味，每次來都點豬肉，希望下次有機會吃看看海鮮口味。攪拌後，麵條吸附了湯汁，加上軟嫩的豬肉塊與馬鈴薯塊，滑順的麵條，真的能吃到手工製作的口感。
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另一個必點的糖醋肉，豬肉裹粉後酥炸，加上甜甜醬汁與爽口的洋蔥還有小黃瓜條，份量不少，記得點小份就好，這樣才能繼續吃其他美食。
另外還有炒碼麵可選擇，人多就能多點不同的料理大家一起分享。
#地址 ：釜山廣域市釜山鎮區釜田洞502-21(西面站2號出口步行約3分鐘)부산광역시 부산진구 가야대로784번길 15
#營業時間：10:00~22:30
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