(已歇業) 赤坂 | 一起來うまや品嘗簡單卻又美味的TKG吧!
之前曾經介紹位在東京Metro「赤坂」站附近的三商巧福(延伸閱讀👉東京 | 赤坂 三商巧福 尋找懷念的家鄉味)，而今天要介紹的うまや則位在和赤坂站相連通的「赤坂BIZタワー」。外觀是用整齊排列的木板，加上寫有店名的暖簾打造而成，雖然店面不大，但充滿和式的店鋪風格，給人的感覺相當舒服。而店內座位共有13席，這次選擇的是靠近外側的吧檯桌。
牆上貼有菜單，主餐選項很簡單共三項，分別是「たまごかけごはん」、「たまご丼」，以及使用佐賀所養育的雞所製作出來的「親子丼」。飯量都可以調整，也可以加價購買白飯或味噌湯。而我這次點的是「たまごかけごはん」，最多可以使用兩顆生雞蛋及兩碗白飯，若是超過則需要加購。
一入座服務人員會先送上一杯冰開水及外包裝印有店名的溼紙巾。
桌上放有不同口味的醬油，可以隨自己口味喜好添加。
上餐速度很快，除了白米飯及雞蛋之外，也有附上兩碟小菜，讓口味更豐富。
打上生雞蛋再淋上醬油，把濃稠的蛋液和白米飯攪拌均勻之後，看起來相當美味，而實際品嚐也是如此(笑)。雖然看起來是很簡單的料理，但加了醬油的蛋液略帶甜味，相當地下飯，會讓人忍不住一口接一口，一不小心就把飯掃空!
而赤坂BIZタワー的旁邊就是TBS電視台，如果有喜歡的日劇，也可以來這裡尋找劇照海報及購買周邊商品喔!以下附上うまや的店家資訊。
地址 : 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー Shops&Dining B１F
營業時間 : 8:00～21:00(L.O.20:30)
店休日 : 無
官網 : 請點此
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