末廣拉麵本舖:漆黑醬油拉麵+炒飯黃金組合-東北仙台 Kao空食客

  中華そば＋半炒飯套餐 ¥1560
暗黑色澤的湯底源自京都老店”新福菜館”
看著厚重好在入口不過鹹 口感濃郁帶著鮮明的焦香味和淡淡甜度
麵條軟硬適中 湯底是由豬肉雞肉及大量蔬菜熬煮而成
不知為何總感覺有股魚介的鮮味 豬肉片超薄嫩口
後半段可加點黑胡椒轉變風味或是新鮮蔥花
香辣富有水份 整體是有特色的
炒飯的鑊氣足 香口鹹中帶著醬油的甘甜味
生蛋黃提升點黏稠度但風味不顯 完全被醬汁的鹹鮮味蓋過
不過整個來說表現比拉麵突出些

漆黑色的中華拉麵源於京都的”新福菜館”，其濃口醬油是湯頭的基準。特色是味道濃郁卻不死鹹，色澤黑乎乎的中華拉麵；麵條沿用傳統中粗直麵。

末廣拉麵的蔥花可以自由添加，店家營業時間很長，幾乎是從早到晚都能享用。Tabelog有3.52的高分，自己覺得風味不差且有特色，但並不會讓人再回訪。畢竟，日本美食滿街是，還有許多想嘗試。

末廣拉麵本舖 仙台站前分店

+81 022-397-8112
08:00-03:00
宮城県仙台市青葉区中央1-7-8日吉第一ビル
JR仙台站西口 步行約6分鐘
青葉通站 步行約2分鐘