太宰府人氣蒙布朗專賣店 「香菓」
🍵 抹茶蒙布朗,1000¥
📌 點餐使用販賣機
蒙布朗之前在台灣紅了一波,這次九州行到太宰府,表參道上也有一間2020年底開立的蒙布朗專賣店香菓 ,主打金線蒙布朗,每絲號稱只有1公釐,就像金線一般。
蒙布朗口味除了抹茶、栗子是固定口味,還會有期間限定版本,像現在是紫芋,草莓季也會有草莓版本,每份都是1000¥。
店內採立食設計,沒有可以坐下的座位,也可以選擇外帶,點餐時直接在店外的點餐機選擇方式和口味,就可以看蒙布朗製作過程到拿上手~
當然點了抹茶口味,既然都在九州了,香菓的抹茶也是用八女的店家,選擇品牌是星野村。蒙布朗基底是牛奶霜淇淋,再撲滿細緻的抹茶蒙布朗,最後霸氣撒滿金箔!
店家建議賞味期限是5分鐘內,的確也是能速速清盤,畢竟基底是霜淇淋也不適合久放。每絲的蒙布朗真的很細緻,個人也更偏好這種版本,入口更綿密~抹味和栗子味還算不分軒輊,不像有些抹茶蒙布朗是完全栗子當主角。
香菓的霜淇淋偏硬,成形後不會坍塌,但口感仍滑順,乳香味十足,為這份甜點加分不少!
第一次的九州行已經結束了,之後再慢慢介紹這次吃到的抹茶甜點們🍵
📍 地址:〒818-0117 福岡県太宰府市宰府3丁目2−39
交通:西鐵太宰府站,步行4分鐘
☎️ 電話:+81-92-923-2881
🕛 營業時間:0930~1730
❌ 公休日:無
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